خيار مخلل في المنزل

هذه وجبة خفيفة صيفية منعشة مع ملاحظات التوابل الحارة. أكثر أهم وقت في السنة هو موسم وفرة الخضار التي تلهم تجارب مماثلة ، والذوق المطبوخ وفقا للوصفة التالية سوف الخيار مخلل متموج مفاجأة سارة لك. حلاوة ونزاهة يمكن تعديلها عن طريق تغيير كمية الفلفل أو العسل بطريقتك الخاصة تقدير. تجدر الإشارة إلى أنه كلما طالت مدة المخللات ، более жгучий вкус они приобретают. Time: 25 мин. زائد وقت الانقياد الصعوبة: حصص سهلة: 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 الخيار المقشر ، وغسلها ، مقطعة إلى نصفين ، ثم إلى أربعة أجزاء على طول
• 4 ملاعق كبيرة. خل الأرز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الحار المطحون الساخن
• 1 ملعقة صغيرة بازلاء الفلفل الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور الشمر
• 1/2 ملعقة صغيرة المحمص بذور الكراوية
• 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح خشن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الشبت المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة المفرومة الخشنة

وصفات مع مكونات مماثلة: الخيار ، والخيار المخلل ، خل الأرز ، رقائق الفلفل الأحمر ، البازلاء البيضاء ، الكزبرة ، بذور الخردل ، بذور الشمر ، بذور الكراوية ، العسل ، الشبت ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. مزيج خل الأرز ، والعسل ، ورقائق الفلفل الحار والبازلاء الكزبرة ، الخردل ، بذور الشمر ، بذور الكراوية والملح في ستيوبان متوسط مع طلاء لا يتفاعل مع الأحماض.
2. ي غلى المزيج على نار عالية. طبخ لمدة 2 دقيقة ، وإزالة من لوحات وتترك لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. إضافة الشبت والكزبرة. ضع الخيار في وعاء متوسط واسكبه ماء مالح اتركها قبل الاستخدام 24 ساعة في الثلاجة. هنا يمكنك تخزين ما يصل إلى 4 أيام.