خطوة بخطوة وصفة للخيار محلية الصنع مخلل مع شرائح الفجل Bread and Butter Pickles. 
Time: 3ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 5 خياريات (طولها حوالي 10 سم)
- 4 شرائح من الفجل الطازج ، المقشر والمقطع إلى شرائح أكثر بقليل من الس مك
- 4 أغصان من الشبت الطازج مع مظلات
- 1 ملعقة كبيرة. الخل 5٪
- 1 ملعقة كبيرة. سكر
- 3 ملاعق كبيرة. ماء
- 4 فص ثوم ، مقشر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. التوابل لالتخليل
- 2 ملعقة صغيرة الكركم
- الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الخيار والفجل والشبت والسكر ، الثوم ، توابل للخضروات التخليل ، الكركم
إعداد الوصفة:
- اغسل الخيار ، مقطعة إلى دوائر بسماكة حوالي سنتيمتر و وضعت في جرة زجاجية معقمة ساخنة مع الفجل و الشبت.
- ضعي قدر كبير على نار متوسطة واسكبه الخل الماء ، إضافة السكر والثوم والتوابل للتخليل. جلب محلول ملحي ليغلي ، ثم تصب في جرة من الخيار والفجل ، أغلق الغطاء. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة من قبل ضعها في الثلاجة. يمكن تقديم شرائح المخللات في اليوم التالي للغاية.
