شنيتزل دجاج مع صوص الزبادي – وصفة مفصلة القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 دجاج في المجموع شنيتزيل) السعرات الحرارية 629 ، إجمالي الدهون 35 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 45 غ. ، كربوهيدرات 34 جم. ، ليف ز. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، сахар г. 
Time: 35 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 4 شرائح دجاج في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 4 قطع دجاج سمكها حوالي 0.3 سم (المجموع حوالي 700 غرام.)
- 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي يوناني طبيعي خالي من الدهون
- 1/4 الفن. الخردل الحبوب الكاملة
- 5 شرائح من الخبز الأبيض (مقطعة إلى قطع)
- 3/4 ملعقة شاي المردقوش المجفف
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- رشة جوزة الطيب المبشورة
- 2 بيض من فئة CO
- زيت الطهي
- صلصة التفاح البرقوق لتقديم (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والبيض واللبن والخردل الحبوب الكاملة ، الخبز الأبيض ، صلصة التفاح (هريس) ، المردقوش ، جوزة الطيب ، الفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- في معالج الطعام في وضع النبض ، قم بطحن الخبز جيد ا. نقله إلى طبق ضحل وإضافة المردقوش والملح والفلفل حسب الذوق. في طبق آخر ضحل ، اخلطي الدقيق مع الفلفل الحلو وجوزة الطيب. في الطبق الثالث ، كسر البيض. ملح والفلفل الدجاج.
- لفة كل ختم في الدقيق ، والتخلص من الزائدة. غطس في خليط البيض ، ثم في فتات الخبز ، والضغط بحيث عالقة من جميع الجوانب. وضعت على ورقة شهادة جامعية حتى البداية مشوي. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تسخين 0.3 رؤية الزيت النباتي حتى يصبح ساخنا. ضع 2 القطع عن طريق تحويل المقلاة بلطف لتغطية النفط ، ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. على كل جانب.
- وضعت على لوحة مغطاة منشفة ورقية الملح عليه. كرر مع الدجاج المتبقي ، إذا عن طريق ضبط درجة حرارة الطبخ. في وعاء اخلطي اللبن بالخردل حتى يصبح المزيج ناعم ا. خدمة شنيتلز مع صلصة الخردل والتفاح.
