شوربة مخلل الملفوف

حساء مخلل الملفوف – وصفة مفصلة للطهي. с друзьями: Time: 25 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 رأس من ملفوف سافوي (مقطعة إلى 4 أجزاء ، مقطعة جدعة وختم)
• 2 ملعقة كبيرة. بطاطس مجم دة خشنة طبخ التجزئة البني
• 1 علبة (400 غرام) فاصوليا بيضاء (استنزاف المحلول الملحي)
• 1 حزمة (450 غرام) مخلل الملفوف (شطف وسلالة)
• 1 لتر مرق الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 225 غرام شرائح لحم الخنزير
• 1 قطع إلى 4 أجزاء وشرائح إلى شرائح رقيقة بصل
• 1 ملعقة كبيرة. الجزر المبشور الخشنة
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1 ورقة خليج جديدة أو مجففة
• 2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح التفاح
• 1/4 الفن. عسل
• 1/4 الفن. الشبت المفروم
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة للخدمة

وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف سافوي ، والملفوف مخلل الملفوف والفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير والبصل والجزر والبطاطا ، عصير التفاح والتفاح ، ورقة الغار ، الشبت ، والعسل ، والقشدة الحامضة

إعداد الوصفة:

1. على نار خفيفة ، سخني وعاء الحساء زيت الزيتون. وضع لحم الخنزير ويقلى بخفة لمدة 2-3 دقائق. يضاف الملفوف المفروم ، وعند الانتهاء ، يقطع البصل فرك الجزر ، ووضعها أيضا في مقلاة.
2. ي ضاف البطاطس الم جمدة والملح والفلفل جيد ا الخضروات. أضف ورق الغار ، عصير التفاح ، العسل ، الفاصوليا ، مخلل الملفوف ومرق الدجاج. غطي المقلاة واتركيها يغلي. انزع الغطاء واطهيه لمدة 10 دقائق. ليونة الخضروات. أضف الشبت والتوابل (إذا لزم الأمر). خدمة الحساء في الأوعية الضحلة عن طريق إضافة القشدة الحامضة.