كرات أرز الدجاج المقلي

كرات أرز الدجاج المقلي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 وصفات تستخدم حاويات الحجمي من 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 ملعقة كبيرة. مع رأس الأرز الأبيض
• 4 صدور دجاج بدون عظم وجلد
• 4 أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد
• 1 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج أو الماء
• 1 قد حان الأناناس
• 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح (بالعين)
• جذر الزنجبيل المقشر والمفروم بطول 2.5 سم.
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم الأسود (يمكن استبدالها المقلية بذور بيضاء) ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. المحمص بذور السمسم
• 1/4 الفن. عسل
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة ترياكي
• 4 سيقان رقيقة من البصل الأخضر
• 2 ملعقة كبيرة. ماء

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز ، صدور الدجاج ، الدجاج الوركين ، صلصة ترياكي ، الأناناس ، البصل الأخضر ، جذر الزنجبيل ، العسل ، بذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. سخن المقلاة أو المقلاة الكبيرة العادية درجة حرارة عالية معتدلة ، تغلي في قدر صغير مع غطاء. المياه. ضعي الزبدة والملح والأرز في مقلاة. ثانية جلب الماء ليغلي. خفض الحرارة إلى انخفاض وتغطي غطاء عموم. ينضج لمدة 18 دقيقة. ونزع الأرز النار. افتح الغطاء واترك الأرز يبرد قليلا . شكل خارج كرات الأرز مع ملعقة الآيس كريم واليدين. إذا كان الأرز لزج ، بلل يديك بالماء. ضع كرات الأرز على طبق ورشها بذور السمسم الأسود.
2. أثناء طبخ الأرز ، ي غلى مرق الدجاج في الغليان فيه الزنجبيل. أضف العسل. عندما يذوب العسل في المرق ، أضف صلصة ترياكي وزيت السمسم. تقليل النار ل ضعيف.
3. في هذه الأثناء ، طهي الدجاج في صلصة العسل ترياكي. تزييت الدجاج مع القليل من الزيت والملح والفلفل. ضعيها على موقد ساخن وقليها لمدة 6 دقائق. مع واحد اقلب الدجاج وشحم كريمة الترياكي بالعسل باستخدام فرشاة الطهي. احمر الدجاج لمدة 4 دقائق ، مرة أخرى اقلبها وشحمها مرة أخرى مع الصلصة ، ثم قم بطهيها أكثر мин. ضعي الدجاج على طبق. يرش الأخضر المفروم البصل.
4. بينما الدجاج مشوي على الجانب الآخر ، قشر وقطع الأناناس الناضج في 8 قطع. للقيام بذلك ، قص الجزء العلوي والسفلي من الأناناس. ضع الأناناس بالتساوي وقص الجلد إلى شرائح من الأعلى إلى الأسفل. قطع في نصف بالطول وكل نصف في أربعة أطوال. النواة صالحة للأكل ، لكن يمكنك إزالتها إذا أردت. أناناس يمكن أن يكون حامض جدا. امسك الشرائح في ماء بارد لمدة دقيقة حتى لا يضغط العصير على شفتيك عند تناول الطعام الأناناس. يقدم مع كرات الدجاج والأرز.