شرحات لحم الخنزير مع صلصة مويو

شرحات لحم الخنزير مع صلصة مويو – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 45 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 شرائح لحم خنزير (2.5 سم) على العظم (لحم خنزير) القطع)
• 1/4 الفن. النبيذ الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة. زائد 1/4 الفن. عصير برتقال (مجزأ)
• 1/2 ملعقة كبيرة. زائد 1/4 الفن. عصير الليمون الطازج
• 1/4 الفن. خل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح خشن
• 1.5 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر المجفف
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1/4 الفن. البصل الأحمر المفروم
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة. الجرجير للزينة
• 1 شريحة طماطم روما للزينة
• نصف شرائح الأفوكادو للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والطماطم البرقوق والنبيذ أبيض ، عصير برتقال ، عصير الليمون ، الكمون ، الزعتر ، الثوم مسحوق ، مسحوق البصل ، الجرجير ، الأفوكادو

إعداد الوصفة:

1. في كيس من البلاستيك الكثيف من 4 لترات. مزيج 1 كوب عصير برتقال ، نصف ملعقة كبيرة. عصير الليمون والخل. ضعي اللحم و يترك ليتبل في الثلاجة لمدة ساعة.
2. في وعاء صغير ، اخلطي جميع التوابل الجافة. تجفيف لحم الخنزير شرحات مع منشفة ورقية وفرك لهم بمزيج من التوابل. بشكل كبير في مقلاة على نار عالية ، تسخين الزيت. ضع شرحات لحم الخنزير في مقلاة وتقلى على جانب واحد حتى البني. اقلب وقلل الحرارة إلى درجة معتدلة.
3. ي ضاف البصل وي قلى لمدة دقيقتين. ثم أضف الثوم واستمر الطهي حتى يبدأ باللون البني. صب في ما تبقى من 1/4 ملعقة كبيرة. عصير برتقال ، ربع ملعقة كبيرة. عصير الليمون والأبيض النبيذ. ي طهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل قليلا وتبدأ الصلصة رشاقته. يجب أن تكون شرحات لحم الخنزير جاهزة تمام ا. نقل كرات اللحم الطبيعية على طبق دافئ. تغلي الصلصة في مقلاة بمقدار النصف. اسكبيها تقطيعها وتقدميها فور ا ، وزينيها بالماء الجرجير والطماطم والأفوكادو.