من غير المرجح أن يترك الدجاج في ماء مالح النكهات الجامايكية غير مبال واحد من أولئك الذين حاولوا هذا الطبق. المانجو لذيذ بالفعل يمكن فتح السالسا بطريقة جديدة إذا حاولت إضافتها الأناناس لمزيد من الحلاوة ، وتحقيق التوازن بين الحدة من اللحوم. في نفس الوقت سيتم استبدال الفلفل الاسكتلندي إذا لزم الأمر ، например, менее жгучий халапеньо. 
Time: 2 час. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كباب
- 1 كجم الدجاج العظم والبشرة ، مقطعة إلى 4 قطع سم.
- 1 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال الطازج
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. صلصة الصويا
- 1/4 الفن. اغصان زعتر طازج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البهارات الأرض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. جوزة الطيب المفروم
- 3 فصوص من الثوم
- 3 ريش بصل أخضر مقطع
- 1 قطعة من الزنجبيل (5 سم) ، مقشرة
- 1 عصير الليمون
- 1 بصلة حمراء ، مفرومة
- 1 الاسكتلندي بيريت تشيلي (سكوتش بونيه)
- المعدات الخاصة: أسياخ الخيزران ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة
مانجو الصلصا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة
- ريشان مقطعان بصل أخضر
- 1 مكعبات الخيار
- 1 مكعبات المانجو
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، صلصة السالسا ، عصير البرتقال ، عصير الليمون ، الصلصة الحارة ، صلصة الصويا ، الفلفل الفلفل الحار ، جذر الزنجبيل ، الخيار ، المانجو ، جوزة الطيب ، البهارات ، زعتر ، سكر بني ، قرفة
إعداد الوصفة:
- ي مزج عصير البرتقال مع الزيتون في معالج الطعام زيت ، صلصة الصويا ، الزعتر ، البهارات ، القرفة ، جوزة الطيب ، الثوم ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، عصير الليمون ، البصل ، الفلفل ، بعض الملح والفلفل. هريس حتى سلس. يملأ كل شيء خليط باستثناء 1/4 ملعقة كبيرة. في حزمة مختومة بإحكام من 4 لترات. ي ضاف الدجاج إلى الداخل وي نقع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
- تضيء الشواء إلى درجة حرارة معتدلة إلى عالية. nanizhite قطع من الدجاج على أسياخ وشواء على جانب واحد في لمدة 5 دقائق.
- اقلبها واتركها حتى ينضج اللحم لا تظهر خطوط داكنة من الشواية. أضف المانجو على القمة السالسا وتقدم مع 1/4 ملعقة كبيرة. المتبقي (غير مستخدم) маринада в качестве дипа.Рецептكباب دجاج حلو ولاذع مع أناناس ، وسيتم تحديث هذا الطبق النبيذ الجاف سيلفانر مع باقة لها. مانوجو السالسا: في وعاء متوسط ، والجمع عصير الليمون والسكر والزنجبيل وصلصة حار. تخلط جيدا. ي ضاف البصل الأخضر والخيار والمانجو. خلط ورق اللعب وترك الثلاجة لمدة 1 ساعة.
