هذه الفطائر هي قبعات الفطر محشوة فتات الخبز والجبن ملفوفة في مغلفات نفخة الاختبار. من السهل طهيها إذا كان لديك نفخة جاهزة العجين. اختيار الفطر الكبير بحيث في قبعاتهم تناسب أكبر عدد ممكن من الطبقة. خدمة كرسبي عبق الفطائر مع سلطة فيتامين من الكمثرى والأعشاب في ضوء الفرنسية التزود بالوقود. تبين أن الطبق مرضي للغاية ويمكن أن يصبح ممتلئ ا غداء أو عشاء مستقل ، قيمة التغذية لواحد من الوجبات: (المجموع 4) السعرات الحرارية 736 ، إجمالي الدهون 47 غرام ، الدهون المشبعة ز. ، البروتينات 27 غ. ، كربوهيدرات 54 غ. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغم ، сахар г. 
Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 وصفات تستخدم حاويات الحجمي من 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- ورقة كبيرة من المعجنات نفخة (0.5 كجم)
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 4 قبعات كبيرة من شامبينون
- 1/3 الفن. فتات الخبز
- 2 ملعقة كبيرة. مبشور شيدر و / أو مونستر
- 1 بيضة كبيرة ، للضرب
- 1 الكراث ، المفروم ناعما
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 180 غرام سلطة الذرة أو سلطة خضراء أخرى (حوالي 6 الفن).
- 1 الكمثرى ، شرائح رقيقة
- دقيق ، لمسحوق
وصفات مع مكونات مماثلة: المعجنات النفخة والكمثرى والجبن الشيدر ، جبن مونستر ، فطر الفطر ، الخل ، ديجون الخردل ، فتات الخبز ، سلطة الذرة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز الرق ورقة ويرش مع رذاذ الطبخ.
- على سطح غبار برفق ، اسحب النفخة تربيع العجينة على جانب 35 سم وتقطعها إلى أربعة 17.5 سم مربع. قم بتزييت وسط كل مربع بالخردل و يرش بالملح والفلفل. ملء قبعات الفطر مع ثقب يصل ، ملح وفلفل.
- في وعاء ، اخلطي فتات الخبز والجبن ورشيها مع هذا مزيج من الفطر. أضعاف حواف العجين ، ضفائر ، معا ل إغلاق تماما الفطر. امسك العجينة وختمها. الشحوم على حد سواء جانب من العجين مع البيض للضرب. ضع الفطائر رأس ا على عقب ورقة الخبز ، وجعل التخفيضات في الجزء العلوي والخبز حتى قشرة ذهبية مقرمشة ، 25 دقيقة. السماح لتبرد قليلا.
- في هذه الأثناء ، في وعاء ، اخلطي الكراث والخل والملح والفلفل تذوق ، ثم يحرك في خفقت مع زيت الزيتون. قرعة خلع الملابس مع الخس والكمثرى. خدمة السلطة مع الفطائر.
