لحم الخنزير المتندر قبل الشواء يفرك بمزيج حار الملح ، زيرا الأرض ، الفلفل الأسود والفلفل الحلو المدخن ، والتي بالإضافة إلى ذلك يملأ اللحم برائحة الضباب. هذا خفض العطاء ليست كذلك يتطلب التتبيل والمشوي على الفور لعدة دقائق مع كل جانب. اللحم كثير العصير والعطاء ممتلئ نكهات مشرقة من البهارات. إضافة كبيرة لحم الخنزير هو سلطة من البرتقال مع البصل الأحمر والبقدونس محنك مع شيري الخل. قم بتنظيف شرائح البرتقال من جميع الأفلام ، للسماح للسلطة بالبهجة مع العصير والحلو المثير للاهتمام الذوق: القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 237 ، المجموع الدهون 11 غ ، والدهون المشبعة ز ، والبروتينات 24 ز ، والكربوهيدرات 10 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 35دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
سخن الشواية لتسخين الحرارة على جانب واحد وقليلا دهن رف السلك بالزيت النباتي. مزيج 1 ملعقة شاي. مدخن الفلفل الحلو ، 2 ملعقة شاي الملح الخشن ، 0.5 ملعقة شاي. زيرا الأرض و فلفل أسود حسب الرغبة صر الخليط مع اثنين من لحم المتن لحم الخنزير تزن أكثر 0.5 كجم (قطع الفيلم الفضي). يقلى في منطقة حرارة مباشرة استحم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق على كل جانب ثم انتقل إلى الجزء الأكثر برودة من الشواية ؛ غطاء، ويطهى لمدة 8 دقائق أخرى ، أو حتى تصل درجة حرارة اللحوم إلى 63 درجة مئوية للقلي المتوسطة. دع اللحم يستريح لمدة 5 دقائق. اصنع سلطة ، امزجي في وعاء مجزأ 2 برتقال ، نصف بصل أحمر مفروم ، ربع ملعقة كبيرة. البقدونس ، 2 ملعقة كبيرة. ل. شيري الخل والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. شريحة لحم الخنزير في الميداليات رقيقة وتقدم مع البرتقال سلطة. وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والخل شيري ، البرتقال والكمون والبابريكا
