1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- تصنيف
-
وصفة
يتم قطع ميداليات لحم الخنزير من الجزء الأكثر رقة من جثة لحم الخنزير – قصاصات. يمكنك طهيها في المنزل بسرعة كبيرة. قطع صغيرة تقلى القصاصات بسرعة في الزيت ، تُطهى البصل لفترة وجيزة مع البصل طبق جانبيه المفضل.
لنبدأ!
المكونات
0/7 المكونات
Отличная работа
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
نحن نغسل لحم الخنزير المتن ، ونجففه بمنشفة ورقية تقطع الألياف إلى 8 قطع صغيرة.
-
يرش الميداليات المحضرة بالملح والفلفل المطحون لفة في الدقيق.
-
ضعي شرائح الطحين بالزيت الساخن واتركيه على النار حرارة عالية من الجانبين لمدة 2-3 دقائق ، اللحم مغطى باللون البني يتم ختم القشرة والعصير بالداخل. اخراج الميداليات المقلية على الطبق.
-
بعد الميداليات ، نضع البصل المقطّع إلى نصف حلقات في الزيت وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. أضف الدقيق (1 ملعقة كبيرة) ، صب الماء (1 كوب) ونشر قطع لحم الخنزير المقلية. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
-
نضع الميداليات العطرة الجاهزة على لوحات (2 لكل منهما). قطع) ، يضاف الطبق الجانبي ، صب صلصة البصل ويقدم على الفور. يمكن استكمال الطبق بأي توابل وأعشاب حسب الرغبة.
كلمات البحث:
- الخاصرة
- الميداليات
- لحم
- لحم خنزير
- لحم خنزير