وصفة مفصلة لطهي السمك على الشواية مع صورة. друзьями: 
Time: 1ساعة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 4 شرائح هلبوت (225 غرام)
- 250 مل نصفين طماطم حمراء على شكل كمثرى
- 250 مل نصفي الطماطم الصفراء نصفين
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيتون كالاماتا
- نصف مكعبات صغيرة من البصل الأحمر بصل
- 1/4 الفن. البقدونس المفروم
- 1 أفوكادو ، مقشر ومفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الطرخون الطازجة المفرومة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. إلى زخرفة
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 5 فص ثوم مهروس
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
وصفات مع مكونات مماثلة: سمك الهلبوت وزيتون كالاماتا والطماطم العنب ، البصل الأحمر ، الثوم ، الطرخون ، صلصة السالسا ، المذاق خضروات ، أفوكادو ، بقدونس
إعداد الوصفة:
- نمزج الطماطم والأفوكادو والزيتون والبصل في وعاء صغير البقدونس ، الطرخون وزيت الزيتون. الملح والفلفل فوق لتذوق. يترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. دقيقة.
- ي مزج الثوم وزيت الزيتون في وعاء صغير. شحم سمك على الجانبين مع الزبد ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة.
- سخن الشواية إلى درجة حرارة عالية. الملح والفلفل سمك الهلبوت لتذوق على الجانبين وشواء حتى شرائط ضعيفة والاستعداد ، حوالي 5 دقائق. على كل جانب. نقل إلى طبق. يرش الطرخون ويقدم على الفور مع دين الطماطم.
