أرز بالبروكلي ولحم الخنزير المقدد والملفوف المقلي بيض

وصفة الدورة الثانية مصنوعة من الأرز المسلوق ولحم الخنزير المقدد ، البيض المقلي والبروكلي المقلي المقلية على لحم الخنزير المقدد المذاب الدهون ، ثم مطهي مع صلصة الصويا. الكزبرة يرش على القمة و فلفل الهالابينو معلومات غذائية لكل حصة: (4 كلي) سعرات حرارية 576 ، إجمالي الدهون 1 5 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 21 جم ، كربوهيدرات 89 غ. ، ألياف ز. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، سكر ز. شارك مع الأصدقاء: تصوير الطبق: أندرو بورسيل الوقت: 35 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. الأرز المصقول (يفضل الحبوب قصيرة أو الأرز للسوشي)
• 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح
• 1 رأس من البروكلي والكرنب والنورات مقطعة إلى قطع ناعمة قطع الساق إلى شرائح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا المملحة بخفة
• 1.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 4 بيضات كبيرة
• ملح خشن
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الكزبرة الطازجة المفرومة
• 2 ريش بصل أخضر ، مقطعة إلى حلقات
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل المتبل المفروم هالبينو

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز ولحم الخنزير المقدد ، والقرنبيط ، صلصة الصويا والبيض والكزبرة والبصل الأخضر والهالابينو والزيت بذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. صب في وعاء متوسط ​​2.5 ملعقة كبيرة. الماء ، إضافة الأرز وجلب ليغلي. طبخ الأرز في درجة حرارة متوسطة مع غطاء. حتى يتم امتصاص معظم الماء ، حوالي 6 دقيقة. خفض درجة الحرارة إلى انخفاض ومواصلة الطهي 12 آخر دقيقة. أخرجه من الفرن واترك الأرز في المقلاة حتى يقدم.
2. وفي الوقت نفسه ، يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة متوسطة الحجم درجة الحرارة حتى هش ، لمدة 10 دقائق تقريبا. ضع لحم الخنزير المقدد على طبق مع مناشف ورقية. احتفظ في مقلاة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. ذاب الدهون ، وزيادة التدفئة إلى درجة حرارة عالية بشكل معتدل. أضف البروكلي والقلي التحريك من حين لآخر حتى تظهر البقع البنية. أضف 3/4 الفن. واصل الطهي حتى يصبح الملفوف متموج بلطف ، وتقريبا كل السائل لا يتبخر ، تقريبا 3 دقائق ضجة في صلصة الصويا و 1/2 ملعقة شاي. زيت السمسم. رتب الأرز والقرنبيط في أطباق واسكب ما تبقى الصلصة.
3. الحرارة 1 ملعقة شاي. زيت السمسم في مقلاة ارتفاع في درجة الحرارة معتدلة. فاز البيض في مقلاة ، ورشي يملح ويقلى حتى ينضج. ضعي البيض المقلي الخضار مع الأرز ويرش مع لحم الخنزير المقدد ، الكزبرة ، البصل الأخضر و فلفل مخلل.