سلطة الكسكس الإسرائيلية و الخضروات المشوية

على عكس اللغة العربية ، الكسكس الإسرائيلي ، أو ptim ، أكبر يمثل المعكرونة في شكل كرات صغيرة. الفكرة صنعت في إسرائيل في الخمسينيات من القرن الماضي ، عندما كانت في كانت البلاد تفتقر إلى الأرز والكسكس. منتج جديد من قبل الذوق وبراعة سرعان ما فاز قلوب ليس فقط الإسرائيليين ، ولكن أيضا الناس في جميع أنحاء العالم. الحساء مصنوعة من ptim الأطباق الجانبية ، والسلطات ، والاستعاضة عنها الكسكس العادي. طبخ صحي و سلطة ptim القلبية مع الخضروات المشوية ، سكب خلع الملابس الخل قيمة غذائية واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 276 ، إجمالي الدهون 11 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 6 غرام ، الكربوهيدرات 37 غ ، ألياف ز ، كوليسترول ملغ ، ملغم صوديوم ، سكر ز. Time: 1 hour.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام الكسكس الإسرائيلي (باستا المعكرونة)
• 0.5 ملعقة كبيرة. خل بلسمي
• 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 2 كوسة خضراء ، مقطعة بالطول إلى 4 أجزاء
• 2 كوسة ، مقطعة بالطول إلى 4 أجزاء
• 6 سيقان الهليون ، قلصت
• 12 طماطم كرزية
• 1 حبة فليفلة حمراء ، مقطعة إلى 4 أجزاء وتقشر بذرة
• 1 حبة فليفلة صفراء ، مقطعة إلى 4 أجزاء وقشرتها بذرة
• 1/4 الفن. أوراق الريحان شرائح رقيقة (كومة من الأوراق تحريف في شكل سيجار ومقطعة إلى شرائح رقيقة)
• 1/4 الفن. البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. مرق ساخن
• الماء الساخن

وصفات مع مكونات مماثلة: الكسكس ، الكوسة ، الكوسة الأصفر ، الهليون ، الفلفل الحلو ، الطماطم الكرز ، ديجون الخردل ، الخل البلسمي والريحان والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. ي مزج الخل مع الخردل والثوم في وعاء صغير مع الخفق. مع التحريك ، صب زيت الزيتون ببطء. الملح و الفلفل حسب الرغبة. نصف خلع الملابس الناتجة من صب الخضروات و يترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
2. سخن الشواية. انزعي الخضروات من ماء مالح ثم تقلى حتى الاستعداد. ثم يقطع الكوسة مع الكوسة والفلفل إلى قطع 1.5 سم ، والطماطم – في النصف.
3. على نار خفيفة ، تسخين زيت الزيتون ، صب الكسكس ويقلى بخفة حتى لونه بنيا ذهبيا. ثم املأه المرق الساخن والماء الساخن ، ويغلي ويطهى حتى دولة دينت. استنزاف الماء.
4. نقل الكسكس إلى طبق التقديم الكبير ، إضافة الخضروات ، يرش مع الأعشاب وتصب الملابس المتبقية. قرعة ويقدم في درجة حرارة الغرفة.