ضعي كمية كبيرة من الطرية على قطعة دجاج مع الثوم جبنة الريكوتا و مزيج من الطماطم المجففة بالشمس ، صنوبر و الباذنجان. مزيج من الريكوتا والريحان يعطي الطبق الإيطالية نلاحظ ، لذلك عند التقديم ، ضعي شرائح من مسامي ريفي الخبز الذي يمكن غمسه في زيت الزيتون. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 394 ، إجمالي الدهون 22 جم ، الدهون المشبعة والبروتينات 30 غ. الكربوهيدرات 19 ز الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 36 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 نصف الباذنجان الشباب
- 4 قطع دجاج رقيقة (إجمالي 450 جرام)
- 1/4 الفن. الطماطم المجففة المفرومة الخشنة في الزيت (استنزاف الزيت وشطف)
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح خشن
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الصنوبر والجوز
- الفلفل الأسود المطحون الطازج
- دقيق القمح للخبز
- 3 شرائح من فصوص الثوم
- 1/4 الفن. أوراق الريحان الطازجة (مقطوعة)
- 1/2 ملعقة كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
- 1/4 الفن. جبنة الريكوتا
- خبز ريفي للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، والطماطم المجففة ، الباذنجان والصنوبر والجوز والجبن الريكوتا والثوم والريحان والدقيق والخبز أسود
إعداد الوصفة:
- يُسكب نصفان الباذنجان مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، توضع في وعاء المايكرويف وترش بالملح. غطاء آمنة للميكروويف واطهيها على النار السلطة لمدة 5 دقائق.
- في هذا الوقت ، يقلى الصنوبر في مقلاة على نار عالية لمدة دقيقة لتعزيز الذوق. نقل إلى وعاء وإضافة في المقلاة ما تبقى من 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون. الملح و فلفل قطع الدجاج ، لف في الدقيق واهزها الفائض. يوضع في مقلاة ويقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً جانب واحد ، 2-3 دقائق. اقلب الدجاج وأضف الثوم يقلى 2 دقيقة أخرى. أخرج الباذنجان من الميكروويف برفق بارد ومقطعة إلى مكعبات. خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ، إضافة الطماطم المجففة الشمس والباذنجان والريحان والمكسرات و مرق الدجاج. يُغلى المزيج ، ضعي الدجاج على الأطباق ضعي جبنة الريكوتا المفرومة وخليط الباذنجان على كل قطعة. يقدم مع الخبز.
