هذه البرغر هي بشكل لا يصدق العصير ولذيذ ، ل يضاف اللحم المفروم للشرطيات البيرة ، ويتم تحميص اللحم المفروم مع بشر الجبن. كل هذا يعطيه رائحة شهية وذوق غير عادي ، وهو أيضا ظلال مع البصل الأحمر الطازج كومبوت في البيرة. عادة ، فإن كومبوت هو التوت أو الفاكهة في شراب. كالعادة كومبوت بالنسبة لنا ، ولكن سميكة ، مثل المربى. أنت نتعجب من كم هو لذيذ كومبوت البصل الأحمر. هو يعطي البرغر نكهة حلوة تمتزج بانسجام с говядиной. 
ال ремя: 1 час. 20 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
البرغر
- 1.3 كجم لحم البقر المطحون
- 1/4 الفن. بيرة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. توابل للشواء
- 0.5 ملعقة كبيرة. شيدر مبشور
- سلطة رومانو
- 4 خبز همبرغر محمص
البصل الأحمر كومبوت
- 0.5 ملعقة كبيرة. ماء
- 1 و 1/4 الفن. بيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 2 بصل أحمر مفروم فرما ناعما
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، الكعك ل همبرغر ، بيرة خفيفة ، جبنة شيدر ، توابل اللحم المشوي ، البصل الأحمر والسكر البني
إعداد الوصفة:
- كومبوت بصل أحمر وعاء متوسط الحجم صب 0.5 ملاعق كبيرة. الماء ، البيرة ، يرش السكر البني والبصل. الملح والفلفل حسب الرغبة. إثارة. أحضر الخليط إلى تغلي وخفض الحرارة. اطبخ مع التحريك من حين لآخر 1 ساعة أو حتى يثخن الخليط وينخفض في الحجم إلى 2 الفن. صب الكومبوت في وعاء واتركه يبرد تمام ا.
- البرغر: في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم والبيرة والتوابل للشواء. توضع جانبا نصف اللحم المفروم وصفة Mitlof. من اللحم المفروم المتبقي ، شكل 4 فطائر مسطحة متطابقة. Вوضع كل مركز 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن ، لف مع اللحم المفروم ، وتشكيل الكرات. ثم تتسطح كل كرة لجعل كستلاتة مع الجبن في الداخل. ضعي كرات اللحم على طبق وغط عيها. إن لم يكن تقلى الثلاجة على الفور.
- اشعل شواية الشوارع للحصول على حرارة أو حرارة مباشرة شواء عموم على الموقد على نار خفيفة. شحم الشواء استجني بالزيت النباتي ، ضعي الفطائر واتركيه لمدة 4 – 5 دقائق على كل جانب إلى زريعة متوسطة. شرحات جاهزة ضعي الخس على اللفائف وغطيه مربى البصل.
