سلطة Caprese مع الطماطم المجففة

آينا غارتن تذيب الطماطم الشبيهة بالبرقوق قليلا ليونة ، caramelized واكتسبت ذوق غني ، و فقط بعد ذلك يضيف ريحان وجبن موزاريلا. друзьями: Time: 2 час. 38 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 12 حبة بندورة على شكل خوخ نصف البذور ، ولكن ليس انضمام ساق)
• 450 غرام جبن موزاريلا مملح طازج
• 12 تمزيق أوراق الريحان الطازجة
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
• 1/4 الفن. زيت زيتون عالي الجودة بالإضافة إلى المزيد للتزود بالوقود
• 2 فص كبير من الثوم المفروم
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم البرقوق ، والجبن موزاريلا ، ريحان ، خل بلسمي ، ثوم ، طماطم مجففة

إعداد الوصفة:

1. سخني الفرن إلى 135 درجة مئوية. ضعي الطماطم على صفيحة خبز مع شريحة. يصل في طبقة واحدة. صب 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون و خل بلسمي. رش مع الثوم والسكر ، 1.5 ملعقة شاي. ملح و 1/2 ملعقة شاي الفلفل. أخبز لمدة 2 ساعة ، حتى الطماطم سوف تهدأ ولن تبدأ في caramelize. واسمحوا يبرد عندما درجة حرارة الغرفة.
2. تقطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح بسماكة 1 سم تقريب ا أكثر من الجبن من الطماطم ، اقطعها إلى النصف. وضع الطماطم بالتناوب مع جبن موزاريلا ، على طبق ورش الريحان. رش قليل من الملح والفلفل ورذاذ مع زيت الزيتون. يقدم في درجة حرارة الغرفة.