شوربة الفول

هناك صف كامل في كل وعاء من حساء ألتون براون القاسي الخضروات الطازجة. هذه هي البطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم حتى الذرة. قطرة من عصير الليمون قبل اكتمال التقديم لوح الذوق ، القيمة الغذائية لجزء واحد: (فقط 6 – السعرات الحرارية 25 5 ، إجمالي الدهون 12 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 6 غرام ، الكربوهيدرات 33 غ ، الألياف ز. ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. Time: 1 hour. 25دقيقة. الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 ملعقة كبيرة. بطاطس مقشرة ومقطعة
• 2 ملعقة كبيرة. مكسورة أو مقطعة إلى قطع 2 سم الفاصوليا الخضراء
• 4 ملاعق كبيرة. طماطم مقشرة ومفرومة (قم بإزالة البذور)
• 2 ملعقة كبيرة. الكراث المفروم (الأجزاء البيضاء فقط من حوالي 3 ينبع متوسطة الحجم)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 2 آذان من الذرة (الحبوب فقط)
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. جزر مقشرة وشرائح (حوالي 2 قطعة). الحجم المتوسط)
• ملح خشن
• 2 لتر الأسهم الدجاج أو الخضار
• 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1/4 الفن. أوراق البقدونس المفرومة الطازجة (ضيقة رام)
• 1-2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج

وصفات مع مكونات مماثلة: الكراث والثوم والجزر ، البطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم والذرة وعصير الليمون ، البقدونس

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير ذو قاع سميك على نار خفيفة متوسطة تسخين زيت الزيتون. عندما ترتفع درجة الحرارة ، أضف الكراث والثوم ، قليل من الملح ويترك على نار خفيفة حتى تبدأ تليين لمدة 7-8 دقائق. أضف الجزر والبطاطا فاصوليا خضراء واطهيها لمدة 4-5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
2. أضيفي المرق ، ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وجلبيه محتويات المقلاة حتى الغليان. عندما يغلي الحساء ، تضاف الطماطم ، حبوب الذرة والفلفل. خفض الحرارة إلى انخفاض ، غطاء يغطى ويطهى حتى تصبح الخضراوات طرية (تحقق من الثقب مع شوكة) ، حوالي 25-30 دقيقة. ترفع عن النار ، تضاف البقدونس و عصير ليمون. ملح حسب الرغبة. خدمة على الفور.