في بعض الأحيان يطرح السؤال: لماذا مفاجأة الضيوف تحسبا لذلك الطبق الرئيسي. وهذه السندويشات المقرمشة البسيطة جيدة جدًا مناسبة لحل مشكلة مماثلة. وئام الأذواق والقوام. هذه الشطائر هي أيضا رائعة لبوفيه. الأصدقاء: 
الوقت: 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام النقانق الإيطالية الحلوة
- 2 خبز فرنسى مشوى
- 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا
- 5 الكراث الكبيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. خل بلسمي
- 3 ملاعق كبيرة. ل. العسل واختياريا للرش
- 2 ملعقة صغيرة زعتر مفروم فرما ناعما
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- 0.5 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
- 1.5 ملعقة كبيرة. الريكوتا
- رذاذ زيت الزيتون
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، kupat (النقانق ل القلي) ، جبن الريكوتا ، الكراث ، رقائق حمراء ، زعتر
إعداد الوصفة:
- اصنع حريقًا قويًا في موقد الفحم أو الغاز بشكل مباشر التحميص. تليين النقانق مع قليل من زيت بذور اللفت ، يرش مع الملح والفلفل ويقلى مع غطاء الشواية مغلقة حتى يتم لن يتحول اللون البني الذهبي مع حروق صغيرة وبشكل كامل طبخ في الداخل ، حوالي 10 دقائق. وضعت على لوح التقطيع و اتركه يبرد لمدة 5 دقائق. قبل التقطيع.
- بينما النقانق المقلية ، وقطع الكراث في النصف ، لا إزالة القشر ، وخلطها مع عدة ملاعق كبيرة. ل. اللفت النفط والخل البلسمي. ملح ، فلفل. ضعي البصل على الشواية والقلي حتى تكون متفحمة قليلاً ومخففة. اتركيه يبرد قليلاً ، ثم أخرج القشرة وأقطعها جيداً.
- سخن الاغتصاب المتبقية في قدر على الشواية النفط حتى تظهر فقاعات صغيرة. إضافة المفروم الكراث ، إضافة بقايا البلسم والعسل والزعتر والرقائق الحمراء الفلفل الحار ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. نتبل بالملح والفلفل إضافة البقدونس لهم.
- ضعي النقانق المفرومة ، كوب على طبق التقديم الريكوتا الطازجة والكراث والخبز المحمص. وضع للتقديم على الخبز ملعقة من الريكوتا ، بضع شرائح من النقانق وملعقة كاملة الكراث ، مع رش العسل وزيت الزيتون على القمة. خدمة دافئ أو درجة حرارة الغرفة.
