طبخ طبق فاهيتا المكسيكي من خلال نشر القمح التورتيا رقيقة شهية شريحة لحم البقر ، شرائح رقيقة شرائح ومخبنة في البيرة معتدلة الفلفل الحار مع البصل قمة مع صلصة chimichurri أمريكا اللاتينية المنعشة. يتكون Chimichurri من الكثير من الخضر واستخدامها هنا ليس فقط لتقديم الأطباق ، ولكن أيضًا بمثابة ماء مالح اللحوم ، تمرغ مع العبير. فراي مخلل لحم بقري مشوي حتى ينضج قليلاً حتى يظل اللحم طرياً ، وقصها على ألياف رقيقة لراحتك لدغ والتمتع fajitas. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. 55 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 باقة بقدونس طازجة
- 1 حفنة من الكزبرة الطازجة
- 1-2 فصوص من الثوم
- 1 بصلة حمراء كبيرة ، مقطعة إلى شرائح نصف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة. + 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 450 غرام لحوم البقر عنق الرحم كتفي أو أعلى الجولة شريحة لحم
- 3 فلفل مبيض وقشر ومجروح
- 1/4 الفن. الجعة
- 8 خبز تورتيلا بقطر 20 سم.
- أسافين الجير ، للخدمة (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: البقدونس والكزبرة والثوم والبصل أحمر ، خل نبيذ ، عصير ليمون ، لحم ، فلفل هالبينو ، البيرة الخفيفة ، التورتيا ، الجير
إعداد الوصفة:
- الجمع بين البقدونس والكزبرة في الطعام المعالج (يترك و ينبع) ، الثوم ، نصف البصل المفروم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح ، 1 ملعقة شاي فلفل أسود ، خل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون و 0.5 ملاعق كبيرة. زيتون النفط؛ طحن حتى صلصة سميكة وموحدة تشيميتشوري. أضف شوكة عدة مرات على جانبي شريحة لحم ؛ وضعها في كيس من البلاستيك مختوم مع ziplock و أضف نصف الصلصة كلها. ختم الحقيبة وتذكر تغطية شريحة لحم مع صلصة. ضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. تُغطّى الصلصة المتبقية وتوضع جانباً.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. خذ شريحة اللحم من الحقيبة. (لا تحتاج إلى صلصة) والملح والفلفل وشواء حتى ضعيف مشوي ، حوالي 6 دقائق على كل جانب. اترك اللحم الراحة عن طريق تغطية فضفاضة مع احباط لمدة 10 دقائق.
- وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة على نار خفيفة تسخين 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون. أضف الفلفل والنصف المتبقي من البصل المفروم والملح و الفلفل. مقلي حتى الخضروات تبدأ في تليين و يقلى حول الحواف ، حوالي 8 دقائق. صب في البيرة ، وغطاء يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الفلفل ناعمًا ، حوالي 5 دقائق.
- شواء التورتيا. شريحة رقيقة شريحة قطريا ، تنتشر على الكعك مع الفلفل والبصل. تمييع معلقة صلصة تشيميشوري المتبقية 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون رذاذ مع صلصة فاهيتا. يقدم مع شرائح الجير إذا رغبت في ذلك.
