هذه نسخة غير عادية من تراجع السبانخ-الخرشوف الكلاسيكي سوف تصبح صلصة بطل الرواية من الجدول في أي حفل عشاء أو الحزب. تخدمها راشيل مع القش ، سيقان الكرفس ورقائق بيتا ، هذا الطبق الجانبي مناسب للاستخدام погружения в соус. 
Time: 37 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 3.5 ملاعق كبيرة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 (280 غرام لكل) التعبئة والتغليف المجمدة المفرومة سبانخ
- 1 علبة من الخرشوف المجمد
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
- 4 فصوص من الثوم المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق القمح
- 1 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة. حليب
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- قليل من جوزة الطيب المطحونة أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة. جورجونزولا انهارت الجبنة
- 1.5 ملعقة كبيرة. جبن أسياجو المبشور أو بارميجيانو ريجيانو (أكبر من الأرض ، تباع في البنوك)
- أعواد خبز السمسم السميك
- سيقان الكرفس المفروم
- رقائق بيتا رقيقة غير معطرة مع البارميزان والأعشاب
وصفات مع مكونات مماثلة: السبانخ ، الخرشوف ، الثوم ، الدقيق ، الحليب ، جوزة الطيب ، جبنة جورجونزولا ، جبنة أسياجو ، جبنة البارميزان ، رقائق الكرفس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة.
- ذوبان السبانخ لمدة عشر دقائق في الميكروويف. تجف من خلال نشر على منشفة ورقية المطبخ. ذوبان الخرشوف لمدة ست دقائق في الميكروويف ، وجافة و ختم ناعما.
- سخني القدر بالزيت على نار متوسطة. أضف الثوم إلى الزبدة المذابة ، يقلب 1-2 دقائق. يضاف الدقيق ويحرك. دقيقة اخرى. ي سكب المرق والحليب وي تبل بالملح والفلفل جوزة الطيب. ي طهى حتى يصبح سميك ا لمدة دقيقتين ، ثم ي رفع عن النار ، يضاف جورجونزولا ويقلب حتى يذوب. أضف السبانخ والخرشوف ، نصف الجبن المبشور وتصب في قالب صغير ل الخبز. يرش مع الجبن المتبقي. أحضر الفرن إلى لون بني. خدمة تراجع مع الخبز ، الكرفس والبطاطا.
