بفضل طعم الليمون الحامض ، السلطة على ما يرام مع الدهنية اللحوم ، على سبيل المثال ، مع الدجاج المقلي أو شرحات لحم الخنزير. حتى هؤلاء الذين لا يحبون براعم بروكسل سوف تضطر إلى إعادة التفكير في الرأي عن طريق تذوق هذا الطبق. السلطة أيضا لا يزال لذيذ و متموج في اليوم التالي. إذا لزم الأمر ، الصنوبر والجوز يجوز استبدال الجوز. إذا كان التزود بالوقود يبدو أكثر من اللازم تعكر ، يمكنك استخدام 1-2 الليمون فقط بدلا من 3. إذا كنت ترغب في ذلك أيضا محاولة الضغط على العنب غير ناضج ، ويعتبر حمضها القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (إجمالي 
السعرات الحرارية 272 ، إجمالي الدهون 24 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 9 ز ، الكربوهيدرات 9 ز ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز.
مؤلف الوصفة – نانسي فولر
Time: 20دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة. براعم بروكسل
- 1 حفنة كبيرة من اللفت اللفت ، وإزالة الثابت الأوردة المركزية
- 1 فص صغير من الثوم
- 1 الكراث الصغيرة
- 1 ملعقة كبيرة. بيكورينو المبشور ناعما
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة. نخب الصنوبر المحمص
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 3 الليمون ، صر الحماس والضغط على العصير
وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل ، والملفوف اللفت ، جبن بيكورينو رومانو ، خردل ديجون ، صنوبر ، عصير الليمون والكراث والثوم
إعداد الوصفة:
- في معالج طعام مجهز بشفرة ، قم بالطحن براعم بروكسل. ثم تفعل الشيء نفسه مع البراز. إضافة الثوم ، الكراث ، ختم (أيضا كل هذا يمكن القيام به مع باستخدام سكين).
- في وعاء كبير ، اخفقي البيكورينو بالزيتون زيت ، صنوبر ، خردل ، نكهة وعصير ليمون ؛ نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. أضف الخضار المفرومة و تخلط جيدا.
- دع السلطة تقف لمدة 10 دقائق قبل التقديم حتى الموسم تمكنت من نقع الخضر.
