يتم غلي الهليون قليلا حتى يصبح متموج ا برفق تحت خلع الملابس البيض غير عادية. صفار البيض – القاعدة المثالية لخلع الملابس مخملي لذيذ. على عكس العديد من الآخرين وصفات في هذا الطبق ، فإنه لا يقدم الخام ، ولكن المغلي. و كذلك لم يكن الصفار جاف ا جد ا أو لم يصبح مطاط ا ، اغلي البيض بنفس الطريقة التي يتم تقديمها أيض ا في الوصفة. ثم صفار فاز مع الخردل والتوابل الأخرى. مع التزود بالوقود يرش الهليون مع الكبر تارت والبيض المفروم البروتين. طبق جانبي رائع لطاولة احتفالية. حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 1 77 ، إجمالي الدهون 16 جم ، مشبعة الدهون ، البروتينات 6 غ ، الكربوهيدرات 7 غ ، الألياف ز ، الكولسترول ملغ ، натрий мг., сахар г.
Time: 20 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام قص الهليون
- 2 بيض مسلوق ، انظر الوصفة أدناه
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- عصير وحماس من 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. طفر
وصفات مع مكونات مماثلة: الهليون ، البيض ، ديجون الخردل ، نكهة الليمون والخل والنبيذ والفلفل الحلو والكبر
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير على نار متوسطة ، اغلي الهليون حتى يصبح سوف تصبح أكثر ليونة قليلا ، حوالي 4 دقائق. استنزاف.
- وفي الوقت نفسه ، تحضير الملابس: وضع صفار البيض في صحن صغير وكسره بالشوكة حتى لا تترك كتل. يضاف الخردل وعصير الليمون والخل والفلفل الحلو المدخن والملح الفلفل الأسود لتذوق وتغلب حتى تصبح ناعمة.
- خفقت ، ضجة في زيت الزيتون لجعل مخملي التزود بالوقود. ضع الهليون على لوحات التقديم. خدمة الهليون الدافئ مع البيض المسلوق الكمال ، وقطع عليه في النصف. أو قم بقطع بياض البيض ورشيها مباشرة على السيقان جنبا إلى جنب مع نكهة الليمون والكبر. رذاذ مع خلع الملابس و يرش الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
-
مثالي بيض مسلوق
ضع البيض في طبقة واحدة في وعاء كبير. صب البرد الماء على الأقل 2.5 سم فوق البيض. ي غلى المزيج ببطء الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. غطاء ، وإيقاف الحرارة و اترك البيض في الماء لمدة 15 دقيقة. شطف تحت الماء البارد.
