خبز ايرلندي باللحمة - وصفات مفصلة مع الصور.

خبز اللحم الإيرلندي مع صلصة الحليب – وصفة مفصلة приготовления. Time: 2 час. 15 دقيقة. الصعوبة: سهلة الكمية: 1 رغيف خبز ب تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
- 1.1 مرق الحليب:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

2.3 كجم لحم البقر المطحون
900 غرام لحم ضأن مفروم
450 غرام نقانق مقطعة “بيضاء أيرلندية الحلوى ”
2 ملعقة كبيرة. مبشور خشن شيدر ايرلندي
2 ملعقة كبيرة. ل. توابل ستيك مونتريال
2 ملعقة كبيرة. ل. البصل الحبيبي
2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل
1 ملعقة كبيرة. ل. ريحان مجفف
1 ملعقة كبيرة. ل. كاري التوابل
1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر المجفف
1 ملعقة كبيرة. ملح
6 بيضات
1 رأس بصل مقطع
6-7 الفن. البانكو فتات الخبز
أوراق الملفوف المشوي
تحميص سيقان الكرفس
صلصة الحليب (انظر الوصفة أدناه)

مرق الحليب:

500 غرام الفطر المفروم
2 ملعقة كبيرة. خمرة
6 ملاعق كبيرة. كريم الدهون
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
ملح وفلفل أسود مطحون
110 غرام زبدة

وصفات مع مكونات مماثلة: السجق ، جبنة شيدر ، الفطر البصل ، البصل المجفف ، الثوم ، اللحم المفروم ، الضأن ، الكاري ، ريحان ، زعتر ، بيض ، كريمة ، فتات البانكو ، الكرفس ، شيري

إعداد الوصفة:

سخني الفرن إلى 205 درجة مئوية. اخلطي اللحم المفروم واللحم المفروم خروف ، بودنغ أبيض ، شيدر ، بهارات ستيك ، حبيبية البصل والفلفل والريحان والكاري والأوريجانو والملح والبيض والبصل. جيد إثارة. أضف فتات الخبز وحسن مرة أخرى إثارة. واسمحوا الوقوف لمدة 5-10 دقائق. شكل رغيف. مكان بضع عصي من الكرفس في الأعلى لخبز اللحم (إلى لم رقائق الألومنيوم لا التمسك سطحه). غطاء رقائق الألومنيوم.
وضع عدد قليل من أوراق الملفوف الكبيرة على ورقة الخبز ل عندما الخبز على الملفوف يترك عصير اللحوم وقفت. نقل على ورقة الخبز ، ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. إزالة احباط و مواصلة الطهي حتى هش ، حوالي 15 الحد الأدنى مقطعة إلى شرائح وتقدم على أوراق الملفوف مع الحليب المرق.
صلصة الحليب: في قدر متوسطة الحجم ، ي سخ ن النفط. نضيف الثوم ، ثم نضيف الفطر ونضيفه حتى يصبح ليونة. حلوى المقلاة مع شيري ، ثم ينضج المحتويات ، حتى يتبخر شيري في منتصف الطريق. إضافة كريم الدهون ومرة أخرى نصف يغلي. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. إضافة زبدة و تقدم ساخنة.