مثلث الشوكولاته الكرز

الإنجليزية وصفة الحلوى – الشوكولاته الكرز трайфل. Time: 45 دقيقة. وقت زائد التصلب الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 1 6 وصفة مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2 كب كيك من الشوكولاته (حوالي 340 جم لكل منهما)
• 1/2 ملعقة كبيرة. مربى الكرز
• 1/2 ملعقة كبيرة. الخمور الكرز
• 2 ملعقة كبيرة. الكرز الحامض المعلبة ، موريلو أفضل (هجرة عصير)
• المعدات الاختيارية: وعاء كبير ل تافه

كريم:

• 110 غرام شوكولاتة داكنة مقطعة (بحد أدنى 70٪ كاكاو)
• 1 و 1/3 الفن. زائد 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب
• 1 و 1/3 الفن. زائد 1 ملعقة كبيرة. ل. كريم الدهون
• 8 صفار البيض
• 1/2 ملعقة كبيرة. زائد 1 ملعقة كبيرة. л. سكر
• 1/3 الفن. كاكاو

الحشوة:

• 3 ملاعق كبيرة. كريم الدهون
• 30 غرام الشوكولاته الداكنة

وصفات مع مكونات مماثلة: كب كيك ، الشوكولاته المر ، الكرز ، سائل الكرز ، الكرز ، الحليب ، القشدة ، البيض ، الكاكاو

إعداد الوصفة:

1. تقطع فطيرة الشوكولاتة بالجنيه وطبقه مربى الكرز ، وضع على الجزء السفلي من وعاء واسع كبير تافه. صب الخمور الكرز بحيث مشبعة الكعكة ، ثم وضع فوق الكرز بدون عصير. مع تغطية تتشبث فيلم وترك نقع أثناء إعداد كريم.
2. تذوب في الميكروويف في طاقة منخفضة أو متوسطة الشوكولاته ، والتحقق من كل 2 دقيقة ، على الرغم من أن الأمر سيستغرق حوالي 4 мин. أو يمكنك وضعه في وعاء ووضعه في الماء الحمام. عندما تذوب الشوكولاته ، اتركها.
3. في غضون ذلك ، تحضير الكريمة: تسخن في مقلاة الحليب والقشدة. في وعاء كبير ، تغلب على صفار البيض والسكر و الكاكاو. صب الحليب الدافئ والقشدة في وعاء ، مع الخفقان خليط صفار السكر. أضف الشوكولاته المذابة ، وجمعها من حواف وعاء مع ملعقة سيليكون لاستخدامها بالكامل ، و اسكبي الكريم في المقلاة المغسولة. اطبخ طوال الوقت اثارة على نار متوسطة حتى يثخن الكريم. تأكد من لم يغلي ، وإلا فإن كريم تقشير وتجعد. اطلب في الحوض الماء البارد حتى إذا حدث هذا يمكنك خفض القاع الأواني في الماء البارد ويقلب مثل الجنون حتى لا حدث شيء فظيع.
4. بينما تطبخ ، ستظل القشدة داكنة اللون ، وتنتشر دفقة من الشوكولاتة سوف تذوب عندما يثخن الكريم. إذا كنت تريد كريم سميك ، لا تنزعج كثير ا ، أخرجها من النار بينما لا تزال سائلة. كما هو متوقع ، هو يبدأ في التسميك أثناء التبريد ، وكذلك عند وضعه له في الثلاجة. عندما يكون الكريم جاهز ا ، اسكبه ليبرد وعاء وغطاء مع فيلم التشبث في الأعلى بحيث السطح لا شكل الفيلم.
5. عندما يبرد الكريم ، اسكبه على طبقة الشوكولاتة في الوعاء لتافه وتتسطح. الثلاجة ، وتغطية الطعام في الليل ، حتى يتجمد الكريم ، عندما تكون جاهز ا للتزيين حلوى ، سوط كريم حتى قمم الناعمة ، وضع على القمة على طبقة كريم وسلس. رش الشوكولاتة المبشورة على القمة.