الخبز القرد – المعجنات الأمريكية الشعبية في شكل فطيرة أو كب كيك كبير خبز من مجموعة متنوعة من الكرات تدحرجت من العجين مع ملء ، والتي تفصلها اليدين وتناول الطعام. ربما اسمه وجاء من طريق أكل هذا الخبز ، على غرار القرد العادات. على الرغم من أن خبز القرد يكون في الغالب مخبوزات ، إلا أنه ليس أقل اتضح لذيذ ومع ملء لذيذا. اطبخ الحشوة من المكونات الرئيسية لتشيز برجر: اللحم المفروم ، والجبن ، خيار مخلل ، صلصة ولحم الخنزير المقدد المقرمش لفه في دوائر العجين ، وتشكيل الكرات ، ولفة في السمسم. جمع كرات من الخبز الكبير والخبز. الطعم مثل تشيز برجر حقيقي. سيكون هذا فاتح الشهية ضربة في المنزل вечеринке. 
Time: 1 hour. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 8-10 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. عصير البندورة
- 3/4 الفن. مايونيز
- 3/4 الفن. خيار مخلل مفروم فرما ناعما
- 1/3 الفن. خردل
- 7 شرائط من لحم الخنزير المقدد
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور اللفت
- 360 غرام اللحم المفروم من الجزء الرقبي من اللحم البقري
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مفرومة فرما ناعما
- 6 شرائح جبنة ، مفرومة بشكل خشن
- 1/4 الفن. بذور السمسم
- عبوتين من 462 غرام. العجين البارد للكعك الطبقات على اللبن (بسكويت اللبن)
وصفات مع مكونات مماثلة: الصلصة والمايونيز والخيار لحم الخنزير المقدد المخلل السمسم ، العجين الغريبة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. يرش قالب رذاذ الطهي لكعكة مع ثقب من 12 ملعقة كبيرة.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الصلصة ، والخيار المخلل الخردل. الملح وتوضع جانبا.
- ي وز ع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وي سخ ن على نار متوسطة. تقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، حوالي 4 لكل منهما دقائق على كل جانب. ضع لحم الخنزير المقدد على طبق مغطى مع منشفة ورقية ، صب الدهون المذابة من المقلاة إلى حاوية مختلفة وتترك لاستخدام آخر. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع بطول 2.5 سم.
- سخني الزيت في المقلاة نفسها على نار متوسطة الحرارة. عندما يبدأ في الوميض ، يضاف اللحم المفروم ، قليل من الملح و بعض الفلفل. يقلى عن طريق تحطيم اللحم المفروم بملعقة خشبية أثناء وجوده في أماكن لا يكون لونها بني ا ولا تقلى تمام ا ، 3-4 دقائق. ي ضاف البصل وي طهى المزيج مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح شفاف ا ليونة ، حوالي 2 دقيقة. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لتحويل خليط اللحم في وعاء متوسط الحجم ، وترك السائل في المقلاة. مزيج في لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة. صلصة الكاتشب. تبرد قليلا وتحرك في المفروم الجبن.
- يرش بذور السمسم في وعاء ضحل.
- يقسم كل كعكة إلى دوائر أرق 2 (العجين الطبقات ، لذلك فمن السهل للفصل). تتسطح قطعة من العجين بين النخيل. وضع حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. لحم مفروم إلى وسط الدائرة من وضع العجينة ووضع قطعة من لحم الخنزير المقدد على القمة. جمع العجين حولها الحشوات وختم في كرة صغيرة. لفة أسفل سلس كرات في بذور السمسم. ضع الكرة في النموذج المعد السمسم أسفل ، وكرر نفسه حتى أسفل النموذج مغطاة كرات من العجين. ثم نقسم العجين المتبقي على لفات وملء مع حشو لحم الخنزير المقدد ، والعمل بنفس الطريقة ، ولكن لا لفة في بذور السمسم. وضعت في طبقة موحدة.
- اخبز خبز القرد حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا تم تحميص العجينة ، 50-55 دقيقة. وضعت على طبق وإزالة النموذج. اتركيه لمدة 10 دقائق. ي قد م الطبق مع الصلصة المتبقية من الكاتشب.
