لأفضل أنواع البطاطا الحلوة والحارة (البطاطا الحلوة) يتم طهيها على الموقد حتى ليونة ، في حين أن الفرن لا يزال مجانا للآخرين праздничных блюд. 
ال ремя: 50دقيقة. تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. غرفة طعام ملعقة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.8 كجم البطاطا الحلوة مع قشر أحمر ، قشر
- 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة
- 1/2 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 1/3 الفن. حبيبات السكر
- 1 ملعقة صغيرة يمزج التوابل مع فطيرة اليقطين
- 1/2 ملعقة صغيرة الملح بالإضافة إلى مزيد من الذوق
- 1/4 الفن. جوز أمريكي
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، والزبدة دسم ، السكر البني ، السكر ، توابل فطيرة اليقطين ، جوز أمريكي
إعداد الوصفة:
- اقطع درنات البطاطا إلى أكواب بسماكة 2.5 سم. قطع شرائح كبيرة إلى قسمين أو أربعة أجزاء بحيث تكون كلها عن نفس الحجم.
- في مرجل كبير ، سخني الزبدة على نار متوسطة. Вمزيج السكر البني ، والسكر الحبيبي ، والتوابل في وعاء صغير فطيرة اليقطين والملح. أضف هذا الخليط إلى المرجل و خلط مع خفقت حتى فطيرة. أضف البطاطس وتخلط جيدا ، تغطي جميع القطع بالتساوي.
- يغطى ويطهى مع التقليب بلطف أحيان ا ، حتى لا تكسر القطع ، من 25 إلى 30 دقيقة: سوف تصبح البطاطا طرية يمكن ثقبه بطرف السكين ، وستشبه الصلصة شراب سائل.
- في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع المكسرات على ورقة الخبز ويخبز لمدة 8 دقائق. إلى البني والضوء نكهة المكسرات المحمصة. الملح بينما هم دافئ ، ثم تماما بارد وختم خشنة.
- نقل البطاطا الحلوة مع الصلصة إلى وجبة كبيرة لوحة وأعلى مع المكسرات.
