خبز لحم طماطم أمريكي نكهة

خبز اللحوم (mitlof في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية) – جديد وغير شائع بديلا لأولئك الذين سئموا من شرائح اللحم التقليدية ، وطبق جانبي في النموذج ريليشا (مقبلات مع خضار مخللة أو طازجة) مع نكهة الطماطم الغنية سوف تضيف ملاحظات عطرة ل блюду. Time: 1 час.50 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 الوصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

نكهة الطماطم

• 1 بصلة ، مكعبات
• 2 فص ثوم ، مفروم
• 2 أوراق الغار
• 2 فلفل حلو أحمر بدون حفر ، منزوع النهايات مكعبات
• 2 طماطم ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة البذور وناعما لعبة النرد
• 0.25 الفن. البقدونس المفروم
• 1 كوب من الكاتشب (حوالي 350 غرام)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر

خبز اللحم

• 3 شرائح من الخبز الأبيض القاسي ، ممزقة إلى قطع أيادي
• 0.25 الفن. حليب كامل الدسم
• 700 غرام لحم البقر المطحون
• 700 غرام لحم الخنزير المفروم
• 2 بيض
• يترك من 2 أغصان الزعتر
• 3 إلى 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل والثوم والخليج ورقة ، فلفل حلو ، طماطم ، بقدونس ، كاتشب ، صلصة رسيستيرشاير ، الخبز الأبيض والحليب ولحم البقر المطحون ولحم الخنزير المفروم والبيض والزعتر ولحم الخنزير المقدد

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. غطي المقلاة بالزيت وضعها على المتوسط النار. مقلي البصل و ثوم الغار بضع دقائق لخلق نكهة أساسية. أضف أحمر ي طهى الفلفل وي طهى المزيج لعدة دقائق حتى يصبح طريا . أضف الآن الطماطم (البندورة). إضافتهم في هذه المرحلة يسمح لهم بالحفاظ على شكل ولا يسمح للتسوس. ضجة ، إضافة البقدونس والكاتشب و صلصة ووستر نضيف الملح والفلفل. يخنة الصلصة ي طهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لتجمع بين النكهات. أخرجه من الموقد. يجب أن تحصل على حوالي 4 ملاعق كبيرة. صلصة المقبلات.
3. ضع الخبز الأبيض الممزق في وعاء ، أضف الحليب إليه بالكاد غطى الخبز واتركه يقف بينما أنت جعل mitlof.
4. الآن هو الوقت المناسب لتسخين يديك! في وعاء كبير عميق ، تخلط لحم البقر المطحون ولحم الخنزير مع 1.5 ملعقة كبيرة. صلصة الطماطم والبيض والزعتر. نضيف الملح والفلفل. ضغط الحليب الزائد من الخبز و أضف الخبز المنقوع إلى خليط اللحم. للتحقق ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كستلات اللحم الصغيرة. يجب أن يكون اللحم المفروم موحد ا الملمس الناعم ولا تنهار. حاول باتي الملح والتوابل.
5. ادهني صينية الخبز برفق. ضعي خليط اللحم فيه توسيط ورقة الخبز وتشكيل رغيف الحجم حوالي 20 سم وطول 10 سم. تغطية القمة جزء من خبز اللحم 0.5 ملاعق كبيرة. صلصة الطماطم. وضع لحم الخنزير المقدد على طول أعلى الرغيف.
6. ي خبز خبز اللحم لمدة ساعة ونصف إلى أن يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمش ا ، و mitlof الصلبة. تحويل رغيف اللحم من وقت لآخر كان لحم الخنزير المقدد مقلي بالتساوي. أخرج رغيف اللحم من الفرن و اتركه يبرد قليلا قبل تقطيعه. ي قد م خبز اللحم مع الصلصة المتبقية.