في عام 2011 ، الأمير وليام ، عندما تزوج كيت ميدلتون ، كسر التقليد الملكي: أمر بشكل منفصل لحفل الزفاف كعكة الآيس كريم البريطانية الكلاسيكية مع ملفات تعريف الارتباط. هذه الكعكة مستعدة على أساس McVitis بقلمي وبدلا من ذلك تستخدم الشوكولاته الآيس كريم. يقولون انها الحلوى المفضلة لديه الجدة ، الملكة إليزابيث ، التي تحب أن تتغذى على شريحة торта за полуденным чаем. 
Time: 1ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 10 – 12 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة
- 1/2 ملعقة كبيرة. البندق ابيض
- 300 غرام الزبدة ، بالإضافة إلى تزييت
- 400 غرام ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، اقتحام قطع من 1.3 سم.
- 1/3 الفن. شراب الذرة
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 200 غرام قطع الشوكولاته الداكنة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1/3 الفن. شوكولاتة نوتيلا
كريم الصقيل الغاناش
- 110 غرام قطع الشوكولاته الداكنة
- 1/2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب الذرة
- حبيبات الشوكولاته الصغيرة للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، والشوكولاته الداكنة ، الشوكولاته الجوز لصق ، الفانيليا استخراج ، كريم ، الشوكولاته رقائق (حبيبات) ، كاكاو ، بندق ، شراب
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع البندق على ورقة الخبز مع الجانبين والبني في الفرن لمدة 10 دقائق. ، بشكل دوري واحيانا اثارة. اسمحوا يبرد ، ثم ختم.
- تحضير القاعدة. النفط أسفل والجدران 20 سم قابل للفصل ، في وعاء كبير ، اخلطي البندق الكوكيز. في قدر متوسطة الحجم ، امزجي الزبدة والشراب و ي طهى المزيج على نار خفيفة مع التقليب حتى يحرك الزيت سوف تذوب (لا تجلب ليغلي). ترفع من الحرارة ، إضافة الشوكولاته ، ومسحوق الكاكاو والفانيليا وتخلط حتى تصبح ناعمة تخلط معجون الجوز والشوكولاته.
- اصنعي كريم غاناش. ضعي الشوكولاتة وعاء صغير. في قدر صغير على نار متوسطة كريم مع شراب ، مع التحريك من حين لآخر حتى شراب سوف يذوب ، وستظهر الفقاعات عند الحواف. صب على الشوكولاته و يترك لمدة 5 دقائق ، ثم يحرك حتى يصبح ناعم ا. منح الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ما يصل إلى 1 ساعة للمزيج سميكة ، ولكن في الوقت نفسه بقي السائل (يجب أن يبدو الحلوى الناعمة).
- ت سكب كريمة الغاناش في مزيج البسكويت وت مزج. تكمن في النموذج المعد واضغط بشكل ثابت بالتساوي. وضع رفرف من تتشبث فيلم مباشرة على السطح و ضع الكعكة في الثلاجة حتى تصلب لمدة 6 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها.
- أخرج الكعكة من الثلاجة واتركها لمدة 45 دقيقة. في درجة حرارة الغرفة. انزع جانبي القالب واقلب الكعكة حامل الكيك أو طبق التقديم تنظيف الجزء السفلي من العفن. صب حوالي ثلث الكريمة المبردة على قمة الكعكة ثم قم بتلطخها ملعقة صغيرة من المعجنات ، مما يسمح للصرف الزائد على الجانبين كعكة. كرر مع كريم المتبقية في اثنين من التمريرات حتى الأعلى و لن يتم تغطية الجانبين. رش الشوكولاتة فوق الجزء العلوي من الكعكة الكريات الصغيرة.
