هذه الحلوى الإنجليزية الكلاسيكية سوف تكسبك بساطتها ، اسمها هو حركة المرور ، وترجم من الإنجليزية باسم “تافه”. ربما الجزء الأكثر صعوبة في الطبخ يمكن أن يسمى الخبز بسكويت عادي (على الرغم من أن ربات البيوت الأكثر نشاط ا يستخدمن بالفعل في بعض الأحيان الجاهزة ، اشترى في المتجر) ، وبعد ذلك سيكون هناك فقط وضع جميل كل شيء في طبقات. الثلاثي الكبير للحفلات – الطهي بسيط ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، كما يبدو الحلوى مشرقة جدا وبفضل الزجاج الشفاف للنظارات كلها مرئية طبقاتها ، والأهم من ذلك ، تتحول حساسية порционным. 
ال ремя: 1 час. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كعكة الاسفنج
- 3 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
- 1.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة مبشر الليمون الحماس
- 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) الزبدة ، تذوب
- 0.5 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
تافه
- 1 ملعقة كبيرة. كريمة الخفق (30-35 ٪)
- 125 غرام جبنة كريم ، درجة حرارة الغرفة
- 1/3 الفن. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا أو معجون الفانيليا
- 1 لتر الفراولة الطازجة ، وإزالة ساق وقطع شرائح
- 1/3 الفن. مربى الفراولة
- 60-90 مل. شيري الحلو دسم
- الشوكولاته البيضاء ، لرقائق الشوكولاته
وصفات مع مكونات مماثلة: البسكويت والدقيق الممتاز ، البيض ، كريم ، الجبن كريم ، مربى الفراولة ، شيري ، الفراولة
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. تغطية الجزء السفلي 23 سم. لفك كعكة قوالب مع شهادة جامعية ، ولكن لا النفط القالب.
- بسرعة عالية لمدة 5 دقائق. فاز البيض بالسكر حتى لن يصبحوا أبيض ا تقريب ا ، سيزيد حجمهم بمقدار ثلاثة تقريب ا مرات وعندما تمزيق الفوهات سوف تمتد. التبديل إلى خلاط متوسطة السرعة وتضيف نكهة الليمون والعصير.
- نخل الدقيق والملح في كوب دون إيقاف الخلاط. جانبا حوالي 1 ملعقة كبيرة. العجين في وعاء منفصل وتخلط ذاب الزبدة والفانيليا لذلك. الخليط الناتج ارجع إلى بقية العجينة ودلك حتى تمتزج فيما بينهم. ت سكب العجينة في شكلها وت خبز حوالي 40 دقيقة ، حتى يبدأ المركز في الربيع مع الضغط طفيف على له. تبريد البسكويت تماما دون إلقاء اللوم عليه من القالب.
- كريم الخثارة: ي خفق الكريمة حتى تصبح ناعمة. Вكوب منفصل ، جبن كريمة سوط ليونة ، ضجة السكر وعصير الليمون والفانيليا استخراج / معجون الفانيليا لذلك. إلى 2 السكتات الدماغية مزيج بلطف كريم. تعيين لتبرد حتى التجميع.
- تجميع تافه: نقل كريم الرائب إلى الحلويات حقيبة مع فوهة مستديرة كبيرة. يقلب التوت مع المربى. نقطع البسكويت إلى نصفين ونقطع عليه 12 شريحة حجم الكؤوس للنص (كؤوس النبيذ أو غيرها من جميلة أطباق).
- ضعي القليل من الفراولة على قاع الزجاج بملعقة دائرة البسكويت. فرشاة البسكويت مع شيري. من فوق ضغط كريم الرائب ثم كرر طبقات الفراولة ، كعكة الاسفنج ، شيري وكريم. استخدام مقشرة لصنع الشوكولاته حلاقة الشوكولاته البيضاء ورش الزلابية فيها قبل التنظيف تبريده قبل التقديم. يمكن تحضير الرحلة مسبق ا لمدة 4 أشخاص ساعات قبل التقديم.
