الفطائر مع الريكوتا الليمون واللوز ملبس – مفصلة рецепт приготовления. 
Time: 1 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 – 6 وصفات مستعملة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الفطائر
- 4 بيضات كبيرة
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
- 1/2 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
- 55 غرام الزبدة ، تذوب وباردة
- رشة من ملح البحر الفاخر
- 1 ملعقة كبيرة. غربلة الدقيق ، غربلة
- رذاذ الطبخ غير اللاصق أو السمن طبخ
- مسحوق السكر
لوز ملبس
- 1 ملعقة كبيرة. شرائح اللوز
- 1/4 الفن. قصب السكر المحبب
الليمون الريكوتا
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة الريكوتا الجافة
- نكهة المبشور ناعما من 1 الليمون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البودرة
- 1/4 الفن. زبدة كريم 33 ٪ ، بارد جدا
وصفات مع مكونات مماثلة: الفطائر والدقيق الممتاز والبيض ، حليب ، كريمة ، جبنة الريكوتا ، نكهة الليمون ، رقائق ملح البحر ، السكر المثلج والسكر البني واللوز
إعداد الوصفة:
- لوز ملبس. جعل ورقة الخبز ورقة شهادة جامعية. سخن غير لاصق على نار متوسطة مقلاة متوسطة الحجم. يضاف اللوز والسكر وبعض الماء إثارة. ي طهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى يوضع السكر لن تذوب ، ولن تبدأ المكسرات في الكرمل. وضع خارجا اللوز على ورقة من البرشمان وتبرد على ورقة الخبز حوالي 15 دقيقة قبل أن يصلب السكر.
- لريكوتا. في وعاء ، اخلطي الريكوتا ، نكهة الليمون ، السكر المثلج والقشدة إلى اتساق جيد التهوية.
- الفطائر. في وعاء متوسط ، اخفق البيض مع الخفق حتى التوحيد. يضاف الحليب ، الليمون الحماس ، الزبدة و ملح ، مزيج. أضيفي الطحين ونضجيه حتى يصبح ناعم ا. غطاء و برد لمدة 30 دقيقة على الأقل ، ولكن ليس أكثر من 1 اليوم.
- سخن الفرن إلى 95 درجة مئوية. سخن على نار متوسطة مقلاة مع طلاء غير لاصق (15-20 سم) ، رذاذ رذاذ الطهي أو الشحوم مع السمن. صب مغرفة لا يزيد عن 1/4 الفن. فطيرة العجين ، وتوزيعها عن طريق إمالة المقلاة. ي طبخ لمدة 30-45 ثانية ، حتى ي مسك القاع وي حمر. اقلب واستمر في الزريعة لمدة 20 ثانية أخرى ، حتى الجانب الآخر يحمر. وضعت على لوحة. كرر عملية عن طريق طي الفطائر على لوحة في الفرن.
- لكل فطيرة ، ضعي 1 ملعقة كبيرة. ل. الريكوتا مع الشريحة ، تطور وتخدم من خلال رش مع اللوز ملبس.
