يصنع الفلفل البلغاري أطباقًا ممتازة للأكل من أجل المعكرونة مع صلصة الجبن اللطيفة ، وتكريمًا لجميع القديسين ، تحتاج إلى قطعها الفلفل مطابقة نمط. 
الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 6 فلفل حلو متوسط الحجم
- 220 غرام القرن المعكرونة
- 1.25 الفن. شرب كريم 10 ٪ من الدهون
- 220 غرام كريم الجبن كريم في درجة حرارة الغرفة
- 110 غرام جبنة شيدر مبشورة (حوالي 1.5 ملعقة كبيرة)
وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل الحلو ، المعكرونة ، جبنة كريمة ، جبنة شيدر ، كريمة
إعداد الوصفة:
- غلي وعاء كبير من الماء المملح. ملء كبيرة وعاء من الماء المثلج.
- تقطع قمم الفلفل وتوضع جانباً. إزالة البذور و أقسام. نضع الفلفل والقمم في الماء المغلي ويطهى ، حتى تصبح فقط لينة ، 2-3 دقائق. إرم الفلفل في الماء المثلج. عندما يبرد ، اسحب وجرح الوجه بسكين جاك على جانب واحد من كل الفلفل.
- يُغلى الماء في الغليان مرة أخرى ، يُضاف المعكرونة ويطهى حتى دولة الدنت ، حوالي 6 دقائق. حفظ 1 ملعقة كبيرة. الماء من تحت المعكرونة ، استنزاف الباقي (لا تشطف المعكرونة).
- سخني الكريما في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى لن تبدأ في الغليان ببطء. الحفاظ على الغليان ببطء حتى لن تبقى ثلاثة أرباع كوب ، حوالي 10 دقائق. إضافة كريم جبنة كريم ويقلب حتى يذوب. ضجة في الشيدر نذوب الجبنة حتى تصبح الصلصة متجانسة ، ثم يُطفئ النار ويُضاف في مقلاة المعكرونة وتخلط. أضف بعض الماء من تحت معكرونة ، إذا لزم الأمر ، لتخفيف الصلصة. ملح حسب الرغبة. منح الوقوف لمدة 10 دقائق ، ثم نشر المعكرونة مع الجبن في الفلفل المطبوخ وتغطيتها مع قمم المفروم مصباح كعكة جاك.
