كوجل (طاجن المعكرونة الاحتفالي)

Kugel (طاجن احتفالي مع المكرونة) – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 20 دقيقة. الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 340 غرام الشعرية البيض واسعة
• 2 ملعقة كبيرة. خثارة جيدة
• 110 غرام الزبدة بالإضافة إلى أكثر قليلا لزيوت التشحيم شكل
• 1 رأس بصل مقطع كبير
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زائد 1/4 ملعقة شاي سكر
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 3 بيضات من الفئة CO
• 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
• 2 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
• رشة من القرفة المطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة نكهة البرتقال المبشور
• 3 ملاعق كبيرة. رقائق الذرة الخشنة
• 1/2 ملعقة كبيرة. زبيب

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة البيض والجبن المنزلية والبيض ، قشدة حامضة ، حليب ، بصل ، قشر برتقال ، ذرة الحبوب ، الزبيب ، القرفة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية عموم الخبز النفط 3 لتر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب 6 ملاعق كبيرة. ل. (90 غرام) زبدة. يوضع البصل و 1/4 ملعقة شاي. السكر و يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا و 8-10 دقائق. نقل إلى وعاء كبير ، واترك المقلاة.
2. في هذا الوقت ، في قدر كبير ، ي غلى المملح في الغليان المياه. ضعي الشعيرية واطهيها حتى تنضج حوالي 6 دقائق دقيقة. ت صفى المكرونة وتوضع في وعاء على مزيج البصل والملح الفلفل. في معالج الطعام في وضع النبض ، تغلب على البيض ، الجبن المنزلية ، والقشدة الحامضة والحليب والقرفة ونكهة من البرتقال والباقي ملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الملح حتى تصبح ناعمة الدولة. أضف المعكرونة والزبيب واخلطها ، ثم تحول مزيج في شكل استعداد.
3. تذوب 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل زبدة في مقلاة الحرارة المتوسطة ، يرش رقائق الذرة وتخلط. رش مع هذا المزيج من المعكرونة وتخبز حتى يخبز الطبق ، 35-40 دقيقة. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم.