خاركو مع الحمل

3

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 2 س 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 67.53kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  2 س 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  67.53kcal

• تصنيف

• وصفة

خرشو محلي معطر ولذيذ مطبوخ مع لحم الغنم الأضلاع. كلاسيكي للمطبخ الجورجي.

لنبدأ!

المكونات

0/11 المكونات

• الضلوع الضأن – 1 كجم.
• الأرز – 100 غرام.
• Tkemali – 1/2 كوب
• البصل – 3-4 قطع.
• طماطم كبيرة – 4 قطع.
• باسل – حفنة من الأوراق
• الكزبرة – 1/2 شعاع
• Suneli القفزات – 1 ملعقة شاي.
• ملح حسب الرغبة
• الثوم – 6 فصوص
• الزيت النباتي – 4 ملاعق كبيرة.

2ч 20мин2ч 20мин 67.53

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. شطف الخروف في تشغيل الماء البارد ، وقطع الفيلم. ختم إلى قطع.
2. ضعي اللحم في مقلاة ، صب الماء البارد. أحضر إلى تغلي على نار عالية ، وإزالة الحثالة وجعل النار الحد الأدنى ، بحيث يغلي المرق قليلا.
3. ينضج لمدة ساعة ونصف. يعتمد على قطع اللحم. ال في منتصف الطبخ ، تحتاج إلى ملح المرق.
4. شطف الأرز حتى الماء الصافي.
5. غمس الطماطم في الماء المغلي ، ثم في الماء المثلج. تقشر وختم المهروسة تقريبا. لا تقشر الطماطم بالضرورة ، ولكن إذا كنت لا ترغب في أن تشعري بالفم بعد ذلك ، على غرار البولي إثيلين ، من الأفضل ألا تكون كسولًا جدًا.
6. قطع الخضر بسكين إلى قطع صغيرة.
7. فرك الثوم من خلال مبشرة.
8. قطع البصل إلى حلقات نصف.
9. يقلى البصل في الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك إلى الشفافية.
10. ضعي كتلة الطماطم و tkemali في المقلاة. دعها تغلي 3 دقيقة. وضع القفزات سونيلي والاحماء لبضع دقائق أخرى.
11. الحصول على قطع اللحم من المرق ، سلالة المرق واللحوم للعودة.
12. صب الأرز في المرق. دعها تغلي.
13. ضع القلي في المرق ، واتركه يغلي ويترك على النار 20 دقيقة.
14. قبل نهاية الطبخ بخمس دقائق ، ضع الكزبرة في الحساء ، الريحان والثوم.
15. أطفئ النار ، وغطيه واتركه يخمر لمدة 20 آخرين دقيقة.