حساء ميسو القلبية مع فطر شيتاكي

شوربة ميسو القلبية مع فطر شيتاكي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 55 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات قياس حجمية: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/4 الفن. katsuobushi (رقائق التونة المجففة المدخنة بونيتو)
• 3 قطع من الأعشاب البحرية كومبو (170 غرام)
• 85 غرام الفطر المجفف شيتاكي
• 1/2 ملعقة كبيرة. المعكرونة الخفيفة ميسو
• 450 غرام أرباع المفروم من الشباب الملفوف بوك تشوي
• 225 غرام مكعبات التوفو الجبن
• 1 مجموعة بصل أخضر مقطع (قطع بيضاء وخضراء) بشكل منفصل)
• 1 قطعة مفرومة من الزنجبيل الطازج (2.5 سم)
• 3 فصوص من الثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت السمسم المقلي
• 8 ملاعق كبيرة. ماء

وصفات مع مكونات مماثلة: التونة ، فطر شيتاكي ، الملفوف الجانبي تشوي ، التوفو ، الأعشاب البحرية ، جذر الزنجبيل ، البصل الأخضر ، الثوم ، ميسو (معجون فول الصويا) ، وبذور السمسم

إعداد الوصفة:

1. ي سكب زيت السمسم في مقلاة حساء كبيرة بصل أبيض ، زنجبيل ، ثوم و يوضع على نار متوسطة. طبخ دقيقة ، إضافة 8 ملاعق كبيرة. المياه. شطف التحرير والسرد ووضعه في عموم مع katsuobushi. ي غلى المزيج وي طهى على نار خفيفة النار 10 دقيقة. – لا تدعها تغلي. خذ التحرير والسرد ووضعه جانبا.
2. ي ضاف الفطر المجفف والماسو إلى المقلاة ، وي طهى المزيج بضعف تغلي لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تنتفخ الفطر وتصبح ناعمة. ضعي bok-choy واطهيها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 10 دقائق. إضافة التوفو ويطهى 5 دقائق أخرى. ترتيب الحساء في الأطباق وتزيين الأجزاء الخضراء المتبقية من البصل. يمكنك أيضا وضع على القمة شرائح الدجاج المشوي و سوبا الشعرية المقرمشة.