حساء الطماطم الباردة

خطوة بخطوة وصفة gazpacho. حساء المقبلات الطماطم يقدم مع شارك مع الأصدقاء: صورة للطبق: كون بولوس الوقت: 3 ساعات. الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 – 8 الوصفات تستخدم عبوات قياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.1 كجم طماطم ، مقشرة ومفرومة
• 1 ملعقة كبيرة. عصير الطماطم
• 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
• 1 بصلة ، مفرومة فرماً ناعماً
• 3 فصوص من الثوم المفروم
• 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر
• 3 أغصان الريحان
• 5 ملاعق كبيرة. مكعبات خبز قديم (مقطوع) القشرة)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم وعصير الطماطم والبصل بصل ، ثوم ، رقائق فلفل أحمر ، خل نبيذ ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. الحرارة 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في مرجل على نار خفيفة. يُضاف البصل والقلي ويُحرَّك المزيج حتى يصبح طريًا من 8 إلى 10 دقائق. يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويطهى حتى يصبح طرياً ، حوالي 1 دقيقة زيادة الحرارة إلى ارتفاع معتدل ، إضافة الطماطم و 1/2 ملعقة شاي الملح ، ويطهى ، مع التحريك من حين لآخر ، من 2 تصل إلى 3 دقائق يُضاف عصير الطماطم وفروع الريحان و 3 ملاعق كبيرة. المياه. استمر في الطهي حتى تصبح الطماطم غاية في السهولة لينة ، من 15 إلى 20 دقيقة
2. أضف 3 ملاعق كبيرة. الخبز. طبخ عن طريق تحريك الخبز مع خشبية ملعقة ، حتى يلين من 5 إلى 7 دقائق. سحب الأغصان البازيليكا. أضف الخل. العمل على دفعتين ، هريس حساء في خلاط حتى سلس عن طريق إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون على كل دفعة. البرد حساء الطماطم في الثلاجة لمدة دقيقة. 2 ساعة أو في بين عشية وضحاها.
3. قبل التقديم ، قم بتسخين باقي ملعقتين. ل. زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف 2 المتبقية الفن. الخبز. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 5 إلى 6 دقائق. ملح شوربة الطماطم الباردة حسب الرغبة تزيين مع الخبز المحمص و وصفة لحساء الطماطم المهروسة شطيرة.