لحم الخنزير وحساء البطاطا المهروسة

لحم الخنزير وحساء البطاطا المهروسة – وصفة مفصلة приготовления. Time: 55 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3.5 ملاعق كبيرة. بطاطا (3 بطاطس متوسطة) مقشرة و مكعبات
• 500 مل حليب
• 1 بصلة ، مفرومة فرما ناعما
• 1/3 الفن. الكرفس المفروم
• 3/4 الفن. لحم الخنزير مكعبات
• 1 عظم لحم الخنزير من لحم الخنزير (اختياري)
• 800 مل مرق الدجاج غير المملح
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل المطحون ، أو حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة الملح ، أو لتذوق
• 1/3 الفن. زبدة
• 1/3 الفن. طحين
• 1-2 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار أو أي صلصة ساخنة (اختياري)

لتتصدر:

• لحم الخنزير المقدد المقلي (اختياري)
• جبنة شيدر المبشورة (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والحليب والبصل ، الكرفس ، لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، صلصة حارة ، معجون الفلفل الحار ، جبنة شيدر

إعداد الوصفة:

1. في قدر ، ي مزج مرق الدجاج والبطاطس والبصل والكرفس ، لحم الخنزير ولحم الخنزير العظام (اختياري). أحضر الخليط إلى معتدلة حرارة عالية ليغلي. قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة. تغلي لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تصبح الخضروات طرية.
2. بينما ينضج الحساء ، في قدر متوسطة الحجم ، ي ذوب الكريما النفط في درجة حرارة معتدلة. يضاف الدقيق مع التحريك ، طبخ لمدة 1 دقيقة. قبل سماكة. صب الحليب باستمرار تخفق بالخفق حتى لا تتشكل كتل الدقيق. طبخ، التحريك لمدة 7 إلى 8 دقائق. حتى يثخن الخليط.
3. أخرج عظم الخنزير من الحساء ، إذا تم استخدامه. ثم اخلطي مزيج الحليب مع الحساء. الاحماء قليلا اضافية. أضف معجون الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة. صب الحساء في لوحات ساخنة وترش مع لحم الخنزير المقدد والجبن.