شوربة كريمة البصل الفرنسية

حساء كريم البصل الفرنسي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1/4 الفن. (60 غرام) زبدة
• 3 ملاعق كبيرة. (300 غرام) بصل مقطع إلى أرباع و مقطع إلى شرائح
• 375 مل. ماء
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الأسهم الدجاج الجاف
• 1/4 الفن. (30 غرام) دقيق
• 430 مل. حليب
• 3/4 الفن. (100 غرام) جبنة موتزاريلا أو جبنة السلوجوني
• 3/4 الفن. (100 غرام) الجبن السويسري المبشور
• الملح والفلفل حسب الرغبة

لإعداد الخبز المحمص دسم:

• 1.5 ملعقة كبيرة. (80 غرام.) مكعبات الخبز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل والدقيق والحليب والجبن جبنة موزاريلا ، جبنة سويسرية ، جبنة سولوجوني ، خبز أبيض

إعداد الوصفة:

1. نذوب الزبدة في قدر ونقلب البصل في غضون 10 دقائق ي ضاف الماء ، وي طهى المرق مع الدجاج وي حضر يغلي. ي غط ى وي طهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
2. بشكل منفصل ، يخلط الدقيق مع الحليب ويضاف إلى المقلاة. في حرارة متوسطة لجلب الكتلة إلى حالة من الكثافة. إزالة من الحرارة.
3. قلبي نوعي الجبنة وأضيفي نصفهما إلى الحساء قبل ذوبان الجبن. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
4. سخن الفرن. تصب في أكواب السيراميك ، إضافة إلى أكواب من الخبز المحمص الكريمي ورشيها مع مزيج الجبن المتبقي في الأعلى. توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة. يقدم إلى الطاولة.
5. خبز محمص كريمي: يخلط مكعبات الخبز مع ذاب النفط. ت خبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة تتراوح بين 10 و 15 درجة دقيقة ، وتحول بشكل دوري.