شوربة البروكلي والجبن المحمص شيدر

حساء القرنبيط وجبن الشيدر المحمص – مفصل وصفة الطبخ. صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 55 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

170 غرام البطاطا الحمراء المقشرة ، وقطع الدرنات إلى 4 ح.
نصف رأس من القرنبيط (حوالي 280 غرام) ، مقسم إلى النورات ، مقطعة إلى شرائح
120 غرام جبنة شيدر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
2 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
نصف حبة من البصل (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
2 فص ثوم ، سحق
1/2 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
2 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
2 ملعقة كبيرة. حليب
1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
1 الرغيف الفرنسي ، مقطعة إلى شرائح

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، البروكلي ، الجبن شيدر ، بيكون ، بصل ، ثوم ، بذور الكرفس ، دقيق ، الحليب ، ديجون الخردل ، الرغيف الفرنسي

إعداد الوصفة:

يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة سميكة القاع على الأقل درجة الحرارة ، حوالي 2 دقيقة يضاف البصل والثوم والبذور الكرفس ويطهى حتى تصبح طرية ، حوالي 4 دقائق. نثر الطحين والمزيج. يُسكب المرق والحليب ويُخلط المزيج حالة متجانسة.
أضيفي البطاطس وقاعدة البروكلي شرائح ، جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة وطهي الطعام حتى تليين ، حوالي 5 دقائق إضافة النورات الصغيرة البروكلي والملح ، واصل الطهي ، حتى تصبح الخضروات طرية ، حوالي 5 دقائق نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
في هذه الأثناء ، ضع ورقة الخبز على أعلى الفرن مجلس الوزراء ، سخن الفرن إلى درجة حرارة عالية. نشر الخردل على كل شريحة من الرغيف الفرنسي وتغطي مع شريحة من شيدر. توضع على صفيحة خبز وتقلي حتى الجبن سوف تذوب. يقدم مع الحساء.