بفضل شبوتل الفلفل في صلصة أدوبو ، هذه الوجبة القلبية تبين “مع الدخان.” إعداد الفلفل الحار من كتف لحم الخنزير العطاء ، اليقطين البطاطا المهروسة والأعشاب الطازجة ، وتقدم مع اليقطين المنعش والقشدة الحامضة соусом. 
Photo of the dish: Эндрю Макколالوقت: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 6 – 8 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 كجم مكعبات لحم الخنزير 1.5 سم (شفرة الكتف)
- 1 علبة (430 غرام) هريس قرع (حوالي 1 و 3/4 ملاعق كبيرة)
- 2-3 فلفل تشيبوتل المفروم (فلفل هالبينو المدخن) صلصة أدوبو
- 1 حبة من الفلفل المفروم (قم بإزالة البذور)
- 1 زجاجة (340 مل) من البيرة المظلمة
- ملح خشن
- 3 ملعقة شاي الزعتر المجفف
- 1/2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 1/4 الفن. الزيوت النباتية
- 2 حبة متوسطة الحجم مفرومة خشنة
- 2 حبات متوسطة الحجم من البصل الأبيض
- 1/4 الفن. مسحوق الفلفل الحار (التوابل مع الفلفل الحار) ، بالإضافة إلى أكثر من ذلك بقليل للرش
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 حفنة من الخردل الأخضر (إزالة السيقان وتقطيعه بشكل خشن يترك)
- أسافين الجير للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: الفلفل chipotle في صلصة أدوبو ، لحم الخنزير ، هريس اليقطين ، البيرة الداكنة ، القشدة الحامضة ، توابل ، طماطم ، بصل بصل ، ثوم ، فلفل حار ، لايم ، أوراق الخردل ، فلفل انشو
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير ، اخلطي لحم الخنزير والبيرة و 3 ملاعق كبيرة. الماء و 2 ملعقة شاي ي ضاف الملح وي غلى على نار متوسطة ، مع إزالة الرغوة. إضافة شيبوتل الفلفل و 1.5 ملعقة شاي. زعتر ، غطاء ويترك على نار خفيفة 30 دقيقة ، في وعاء ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ل. القرع والقشدة الحامضة والملح حسب الرغبة ، يغطى ويبرد في مقلاة على نار متوسطة ، ي سخن الزيوت النباتية. ت ضاف الطماطم والفلفل الأبيض والبصل وملعقتان صغيرتان. الملح. يخنة حتى تصبح طرية ، 15 دقيقة. إضافة 1.5 ملعقة شاي المتبقية. اوريجانو ، ومسحوق الفلفل الحار والثوم ، واطهيه لمدة 5 دقائق. أضف الباقي يقطين ويطهى لمدة 5 دقائق.
- ي ضاف خليط الطماطم إلى لحم الخنزير وي طهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم العطاء ، حوالي 30 دقيقة ي ضاف الخضر وي طهى لمدة 10 دقائق. الموسم مع الملح. ضع الفلفل في أطباق عميقة ، وضع على القمة اليقطين وصلصة كريم ويرش مع إضافية مسحوق الفلفل الحار. يقدم مع أسافين الجير.
