جبنة الطماطم الزرقاء هريس

شوربة كريمة الطماطم بالجبن الأزرق – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Юнхиكيم تايم: 55 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 بصل كبير ، مقطعة
• 4 فصوص من الثوم المفروم
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• 1/4 كوب (60 مل). كونياك
• 700 غ من البطاطا (مقشرة ومقطعة مسبقا ) مكعبات)
• 1 لتر مرق الدجاج
• 1 علبة (1000 مل) من البندورة المعلبة عصير
• 2 3/4 كوب (650 مل). كريمة دهنية
• 2/3 كوب (90 جم) من الجبن الأزرق المتفتت (Danable ، جورجونزولا) ، وكذلك للإيداع
• 2/3 كوب (25 جم) ريحان طازج
• ملح البحر
• الفلفل الطازج المطحون
• 2 ملعقة شاي خل التفاح

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم والجبن الأزرق والجبن جورجونزولا ، كريمة ، بطاطا ، كونياك ، طماطم مهروسة ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ويطهى حتى يصبح البصل ناعم ا ، حوالي 5 دقائق. ي ضاف الثوم وي طهى المزيج لمد ة دقيقتين. إضافة دقيق ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي دقيقتين. إضافة كونياك وتخلط جيدا.
2. ضعي البطاطا في مقلاة ، واسكبيها في المرق واتركيها على النار يغلي. قلل الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، حتى البطاطا لن تحصل لينة.
3. أضيفي الطماطم مع العصير والكريمة والجبن الأزرق الريحان. نتبل بالملح والفلفل. صب محتويات المقلاة في الخفق والفوز حتى سلس. أضف الخل و تصب في الأطباق. مقبلات بالريحان والجبن الأزرق.