الطماطم okroshka مع الأفوكادو
في الربيع ، تتجلى رعاية شخصية رفيعة بطرق مختلفة. نحن نقدم عدم تجويع نفسك ، ولكن التبديل إلى فيتامين أطباق منخفضة السعرات الحرارية. أول “ابتلاع” – okroshka! الطماطم، البرد مع الروبيان والأفوكادو. شوربة البحر الأبيض المتوسط الباردة بذهول جميلة ولذيذة!
Okroshka مع عصير الطماطم والروبيان والأفوكادو
نعم ، لا يوجد لحم أو سجق يهيمن على المعتاد لنا حساء الصيف البارد. اوكريشكا مع الطماطم عصير ، والروبيان والأفوكادو ، بطبيعة الحال ، ودعا في وطنه بطريقة مختلفة. اسم “okroshka” هو أكثر عزيزة بالنسبة لنا ، رحيب. و “انهارت” نحن في الحساء الكثير من لذيذ وصحي.
لطهي الطماطم okroshka مع الروبيان و سوف تحتاج إلى الأفوكادو: 
- عصير الطماطم (الاعتماد على 4 أكلة) – 1.2l.
- الفجل (أين بدونه!) – حوالي 400 غرام.
- خيار – حوالي 400 جرام.
- الأفوكادو (نعومة “متوسطة”) – 1-2 قطعة.
- الروبيان. هنا يمكنك استخدام الأفراد كبيرة بمعدل 2 قطعة لكل لوحة أو متوسطة الحجم – 4-5 قطع لكل التقديم.
- سيقان الكرفس – 200 غرام.
- البيض – 2PCS.
- الخضر: البصل (اختياري) ، الشبت ، سلطة الذرة (وفقا ل أتمنى) ، البقدونس.
- التوابل – من الذوق استخدام الفلفل الحار ، ولكن هذا الحرق تحتاج إلى إضافة القليل من التوابل ، وإلا الطماطم okroshka سوف تتحول إلى ماري الدموية.
يمكنك طهي okroshka مع عصير الطماطم مثل هذا:
كل شيء على استعداد بكل بساطة. قشر الروبيان. يمكن أن جزء قطع. لكن من الأجمل تركها كاملة.
خذ الخيار بعناية. أدنى مرارة تدمر الطبق الخاص بك. من الأفضل أن تقشرهم بشرة رائعة. الزهر الخضروات.
إذا كان الأفوكادو ناعمًا جدًا ، فستكون فرصه غريبة ينتشر في طبق. من الصعب – سيكون المذاق. اختر بعد ذلك المزيد من القطع من النضج المتوسط.
يمكن مبشور الفجل أو المفروم أهلة.
مجرد ختم الكرفس. إذا كانت السيقان ليست الأولى الشباب ، “سحق قليلا. واسمحوا حصة القليل من العصير. هناك آخر “خيار لذيذ” – كرنك الكرفس مع عصير الطماطم وإضافة الملح والتوابل حسب الرغبة.
البيض. هناك خياران: ختم أو ختم. علبة صر صفار مشرق في الأعلى.
الخضر. البعض يفضل أن يقطع مجموعة من الخضر والنعناع تمزيقه طفيفة الكتلة لإعطاء عصير. يمكنك استخدام هذا الطريقة أو مجرد تزيين لوحات مع فروع الشبت الشباب. كما تستخدم سلطة الذرة ، إذا رغبت في ذلك.
أفكار لذيذة
لدينا وصفة ل okroshka مع جراد البحر “دون فريمن”. يمكنك أن تأخذ هذه الوصفة كأساس و استخدام عصير الطماطم مع الكرفس بدلا من kvass. لذيذ جدا اتضح!
