حساء الزمرد الخفيف

حساء الزمرد الخفيف

بعد طاولة عطلة دسمة في كثير من الأحيان لا أريد أي شيء ، لكن هذا ضروري. سيكون أول طبق خفيف موضع ترحيب كبير. ال لا يستخدم المرق في الطبخ ، مما يقلل

وقت الطبخ

ساخن ، والذي يمكن طهيه مباشرة في الصباح قبل الرحلة للعمل وربطهم جميعا في المنزل.

حساء السبانخ وصفة

لكل من لا يمكن أن يكون بدون دورات أولية ويحب في هذا الشأن متنوعة ، وصفة مع الكثير من السبانخ صحية. لا حاجة لطهي مسبق مرق مناسب لجميع الأشخاص المشغولين الذين لديهم كل دقيقة الطريق.

المكونات الرئيسية:

• البطاطا – 7 قطع ؛
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل – 3 قطع ؛
• شحم الخنزير (الخاصرة) – 30 غرام ؛
• السبانخ – 150 غرام ؛
• كريم – 35-38 ٪ – 2 ملاعق كبيرة.
• البازلاء الخضراء المجمدة – 150 غرام ؛
• البقدونس والبصل الأخضر الريش والشبت – 1 حفنة.
• النقانق محلية الصنع والبيض – حسب الرغبة.

طريقة الطبخ

نأخذ قدرًا يزيد حجمه عن 2 لتر ، صب 2.2 فيه لتر من الماء ووضع على النار. قشر البطاطا وقطعيها أي شيء ، فقط لتكون مريحة لتناول الطعام. بعد ذلك ، اقطع اللحم مع اللحم طبقة من المشارب رقيقة. ناعما ختم الجزر وختم حلقات البصل نصف رقيقة.

نقوم بتسخين المقلاة ونحل الدهون عليها (سيكون قليلاً تشاد ، لذلك قم بتشغيل الغطاء مباشرة أو افتح النافذة). نرسل الجزر إلى لحم الخنزير المقدد وبمجرد أن يبدأ اللون ، أضف إلى قلي البصل. Passiruem. هنا نضيف البازلاء الخضراء و جلب إلى الاستعداد من خلال إغلاق عموم مع غطاء.

خلال توابل الإطفاء ، اغسل السبانخ وجففها مقلاة جافة مسخنة سوف “يضغط” ويدع العصير يذهب. على الفور أطفئ النار واتركها لتبرد.

بمجرد أن تنضج البطاطا ، نرسل الخضروات لدينا ارتديها واطبخيها لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. في هذا الوقت في كوب من الخلاط نضع السبانخ مع عصير بدأ ونضيف 2 ملاعق كبيرة من القشدة. بمساعدة الخلاط اليدوي نحول كل شيء في البطاطا المهروسة وتصب في الحساء ، والذي يصبح على الفور اللون الأخضر المشبع.

بمجرد غليان الحساء ، أضف إليه كل المغسول و الخضر المفروم وإيقاف النار على الفور.

خدمة: لكل حصة المقصود ، وقطع النقانق محلية الصنع ، وضعت على الجزء السفلي من اللوحة ، صب الحساء ، وعلى القمة أضف نصف البيضة. يمكن تقديمه مع أي خبز أو ضوء الخبز المحمص.

خيارات الطهي والتقديم: السبانخ يمنح الزمرد الجميل اللون ، ولكن إذا كان لا أحد في الأسرة يضيء مع ذوق الحب له ، ثم يمكنك وضع الحد الأدنى وإضافة المزيد من الشبت أو آخر المساحات الخضراء. يمكن استبدال النقانق محلية الصنع باللحوم المدخنة (لحم الخنزير) لحم الخنزير المقدد).