خروف شوربا
قل “Fi” روبيان ساخن في الطبيعة لا يمكن إلا لشخص واحد لا براعم الذوق! إذا كنت حقا تأخذ الأمر على محمل الجد جعل حقيقي لحم الضأن شوربا ، وتخزين بالإضافة إلى مكونات مألوفة من الفجل والحامض التفاح. هذا الطبق مثالي للنزهة مع الأصدقاء ، للأحزاب الشركات في جديدة في الهواء!
لحم الغنم مع الفجل والتفاح
لجعل شوربا الضأن بالنسبة لنا سوف تكون مطلوبة:
على مرجل سعة 4 لتر ، أي الأواني المطلوبة الوصفة الصحيحة ، تحتاج:
- لحم الضأن أو اللب مع العظام – 700g.
- بطاطس – 600 جم
- جزر – 2 قطعة.
- اللفت (يمكنك أن تأخذ ديكون) والجزر والفلفل الحلو والحامض التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم طرية – 5-6 قطع.
- البصل الأصفر والأحمر (مثل “الشر” و “جيد” ، سلطة) – من قبل 1PC.
- فلفل حار ، زيرا ، شبت طازج ، بقدونس ، كزبرة ، بنفسجي ريحان ، البهارات.
يمكنك جعل لحم الضأن مع الفجل والتفاح. مثل هذا:
لا حاجة لختم أضلاعه الضأن. إذا كنت تحب القطع الصغيرة من الأفضل فصل اللحم بعناية. الحقيقة هي أنه في الحساء يمكنهم شظايا حادة من العظام. لالجياع وخاصة غافل أنه يمكن أن تتحول بشكل سيء.
يقلى اللحم في مرجل. فقط ضع القطع بحيث تكون الدهون من الأسفل
يُضاف الماء ويُحضر المشروب. الموسم مع الملح. بعد إزالة الرغوة. نسيان الشوربة لمدة ساعتين. لا ينبغي أن يكون اللهب قوية.
ضعي الجزر والبصل الأصفر والكزبرة والزيرا في حساء مشبع. قطع الخضار الخشنة.
بعد 20 دقيقة ، تضاف قطع صغيرة من دايكون. جنبا إلى جنب مع شرائح الطماطم وضع شرائح التفاح ، الحلو فلفل ، بهارات أخرى.
في النهاية ، أضف حلقات البصل للسلطة إلى الشوربا ، الخضر.
أفكار لذيذة
الفاصل الزمني في الإعداد هو مفهوم نسبي. تذكر! يجب أن يكون اللحم طريًا ، والخضروات غير مسلوقة. أولا سوف تجبرك العبير على التقاط مغرفة أو عصا. أن طرد الشركة بأكملها من المرجل. ولكن عندما يتم غرس الشوربا (10 دقائق تكفي) ، قم بتغطية المرج! هذا نزهة في الطبيعة سوف نتذكر لفترة طويلة!
