شوربة هريس الملفوف

حقيقة أن الحساء المهروس بدأ يحتل على طاولاتنا مكان مهم ليس سرا. هذه الحساءات سهلة الهضم. الكائن الحي ، وفي عملية التحضير للنسيان أو “الكسل” ربات البيوت “ليست مخيفة ، حتى لو تم هضم بعض الخضروات.

حساء القرنبيط هريس

لتحضير هريس الحساء نحتاج:

• البطاطس 4-5 قطع المتوسطة
• القرنبيط 0.7-0.8 كجم
• متوسط ​​الجزر 3 قطع
• حزم الجبن 1،5-2
• كريم 22 ٪ 250 مل
• ماء 1،5 لتر
• التوابل والملح حسب الرغبة

يمكنك جعل القرنبيط هريس حساء مثل هذا:

يتم إرسال الجبن المطبوخ إلى الثلاجة ، وفي الوقت نفسه …

نحن فرز القرنبيط في النورات وشطفه جيدا. تقشر البطاطا والجزر المقشرة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

يُغلى المزيج ويوضع كل الخضروات ويطهى عليها حرارة معتدلة حتى تنضج البطاطا.

نأخذ الجبن من الفريزر ونفركه على مبشرة متوسطة الحجم. عندما الخضار المطبوخة في المقلاة – صب الجبن المهروس في الخضار حساء وتخلط جيدا. ترفع عن النار وتصب في الخلاط. بعد تقطيعه ، اسكبي الحساء المهروس في المقلاة على نار متوسطة وسكب في تيار رقيقة جدا من كريم ، أكثر من الملح تذوق وإضافة التوابل المفضلة لديك.

مباشرة بعد الحساء مهروس من اللون الملفوف المسلوق ، يرفع عن النار ويترك لمدة 15 دقيقة: يجب تغذية البطاطس المهروسة.

أفكار لذيذة:

عندما تخدم ، يرش الحساء مع الملفوف المهروس والأعشاب و أضف المفرقعات المفضلة لديك. عائلتي غالبا ما يأكل مثل هذا الحساء رقائق بيتا.