حمض الملفوف يوميا كوب من الخبز
“حساء الملفوف والعصيدة – طعامنا!” – قالت جداتنا ، وحساء الملفوف من الملفوف الحامض ، وحتى بدل اليومي كان مجرد طبق لا يتجزأ من الروسية الحقيقية يمكن إعداد شوربة الملفوف اليومية على حد سواء اللحوم. أقدم لكم وصفة غير عادية للحساء اليومي في الخبز الكؤوس.
شوربة الملفوف الحامضة يوميًا في أكواب الخبز
Contents
لطهي حساء الملفوف يوميا في أكواب الخبز بالنسبة لنا سوف تحتاج:
- لحم الخنزير العظم 1 كجم
- مخلل الملفوف 0.5 كجم
- البطاطس أو اللفت 4 قطع المتوسطة
- القوس 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى
- معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة أو 3 طماطم
- الزيوت النباتية
- ورقة الغار
- الفلفل والملح حسب الرغبة
- 4-5 لفائف الجاودار (500-700 غرام لكل منها معروضة للبيع في كل مكان)
- الخضر والقشدة الحامضة
إذا كنت تريد حساء الملفوف يوميا العجاف ، ثم اللحوم ليست كذلك خذها
يمكنك تحضير حساء الملفوف يوميًا على النحو التالي:
نغسل اللحم ونملأه بالماء البارد ونضعه في الوسط النار ، وطهي 1-1.5 ساعات ، اعتمادا على اللحوم.
قبل البصل مقشر ، يقلى في مقلاة و إضافة الملفوف الحمضي جيدا غسلها في المياه الجارية ، يقلى حتى يحمر في الملفوف وينتشر معجون الطماطم (البندورة المفرومة) ، إضافة نصف كوب ماء أو مرق. يترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة في المتوسط النار.
ننقل الملفوف الحامض المطهو في مقلاة مع مرق ( أخرج اللحم أولاً) ، أضيفي لافروشكا والملح والفلفل لتذوق.
وضع اللفت المفروم ناعما أو مكعبات البطاطا. طبخ على نار متوسطة لمدة 30-35 دقيقة. قبل 5 دقائق نهاية إضافة اللحوم المفرومة.
حساء الملفوف الحامض العادي جاهز ، ويمكن تقديمه إلى الطاولة.
حساء الملفوف اليومي يتطلب معاملة خاصة: حساء الملفوف يخرج في البرد ويترك لمدة 8-12 ساعات. الحق الكامل بالإضافة إلى وصفة ، حساء الملفوف يوميا وفقا للقواعد اتبع تجميد ، ثم يتم الكشف عن الطعم الحامض الحقيقي حساء الملفوف الروسي اليومي.
أفكار لذيذة: والآن اللحظة الأخيرة: يقدم حساء الملفوف اليومي في أكواب الخبز.
للقيام بذلك ، قطع الغطاء من لفائف القمح الجاودار ، واخراج تفتت بعناية من الداخل ، وترك 1.5-2 في الأسفل وعلى الجدران سم.
تليين القوائم المعدة بالبيض المخفوق احباط الحواف ووضعها في الفرن مسخن لمدة 7-10 دقائق ل الكعك محمر.
يُسكب الحساء اليومي الحمضي الدافئ في أكواب الخبز ، يُضاف كريمة حامضة أو مايونيز قليل الدسم ، مع رش الأعشاب المفرومة فرماً ناعماً ،
مع تغطية الأغطية وتقدم إلى الجدول ، الإعداد المسبق أكواب الخبز على لوحات جميلة.
