الصلصة هي صلصة مكسيكية تقليدية مصنوعة من طماطم مسلوقة أو فيتاليس خضار وفلفل حار مع البصل ، ثوم ، فلفل ، كزبرة ، يقدم كتوابل للأطباق أو التورتيا. في هذه الوصفة ، بدلاً من الطماطم ، أناناس مشوي ، زنجبيل و فلفل حار جميع معا ، الأناناس ، habanero والزنجبيل مزيج تماما معا و امنح هذه الصلصة طعمًا جديدًا ومدهشًا. 
الوقت: 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور
- 2 سيقان من البصل الأخضر ، مفرومة فرماً ناعماً
- عصير الليمون الأول
- 1 رأس صغير من البصل الأحمر ، مقطعة إلى قطع صغيرة مكعبات
- 1 أناناس ، شرائح وشواء أو يقلى حتى لينة ، ثم مقطعة إلى مكعبات
- 1/2 أو 1 فلفل habanero ، المفروم ناعما
- بعض زيت الكانولا
- رقائق التورتيا أو الموز ، للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: الأناناس ، جذر الزنجبيل ، البصل. الأخضر ، عصير الليمون ، البصل الأحمر ، الفلفل habanero ، التورتيا ، رقائق الموز
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، اخلطي الزنجبيل والبصل الأخضر وعصير الليمون ، البصل الأحمر والأناناس والفلفل الحار والزبدة. نتبل بالملح والفلفل. يقدم على رقائق التورتيلا أو الموز.
