صلصة سمك عنب الثعلب
دويتو منسق جيدا في فن الطهي هو السمك الدهني و طعم الحامض من التوابل. يتألف الفرنسيون مذهلة وئام – صلصة سمك عنب الثعلب! الوصفة تستحق المحاولة مرة واحدة ، وتقع إلى الأبد في الحب مع هذا التوت الأخضر! اتضح ، ليس فقط في المربى انه لامر جيد!
صلصة عنب الثعلب
الآن عنب الثعلب حرفيا “اقتحم” في المطبخ هوت. تستخدم التوت من قبل الطهاة الأكثر شهرة. مشاركة الحلو والحامض يتم تبرير لب الزمرد بفائدته العالية.
لجعل صلصة عنب الثعلب لنا سوف تحتاج:
- عنب الثعلب – 250 غرام
- السكر – 1-2 ملعقة كبيرة (يعتمد على تشكيلة عنب الثعلب)
- النبيذ الأبيض الجاف – 100 مل
- زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة
- سلطة البصل – 2 قطعة.
- بقدونس – 3-4 ملاعق كبيرة
- الليمون – 1 جهاز كمبيوتر.
- الزنجبيل – صر 2 ملعقة شاي
- الخل أو النبيذ أو التفاح – 1 ملعقة كبيرة.
- الخردل – 1 ملعقة كبيرة
يمكنك تحضير الصلصة لسمك عنب الثعلب مثل هذا:
- أفضل أنواع الحامض مناسبة للصلصة. إذا كانت الفاكهة الحلو ، يمكنك إضافة عصير الليمون. ذيول المسيل للدموع من التوت و النورات المجففة.
- قطع البصل صغيرة بقدر الإمكان. تسخين زيت الزيتون و اغمس البصل فيه لبضع دقائق. فقط لا تقلى! هذا أنت قتل النكهة الكاملة للطبق.
- أضف التوت الأخضر إلى المقلاة.
- الجمع بين الحماس المبشور والزنجبيل والخردل مع المستقبل الصلصة.
- يغلق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- يُضاف اللحم والسكر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- أضف البقدونس.
- اغلي الخمر بشكل منفصل قليلاً ، واسكبه في الصلصة.
أفكار لذيذة
حاولت صلصة عنب الثعلب مع البوري والكارب والسلمون. الأهم من ذلك كله أنني أحببت سوزان المقلية جيدا. اللحم كثيف الزيتية المعتدلة ، واللون يشبه حتى لحوم البقر. ثنائي تنسيق جيد أطباق أوزة وهذه الأسماك النهرية كان موضع تقدير من الضيوف: بالإضافة إلى!
جرّب صنع مربى عنب الثعلب محلي الصنع علاج الحلو المعشوق من قبل الأطفال.
