تراجع صلصة ساخنة مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد

صلصة تراجع ساخنة مع الخرشوف ولحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة приготовления. Time: 45 мин.الصعوبة: سهلة الوجبات: 6 – 8 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

تراجع صلصة

• 450 غرام جبنة مسكربون
• 220 غرام الخرشوف المجمدة تذويب
• زبدة العفن
• 5 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
• 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون اختياري
• 2 الكراث المفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
• 0.33 الفن. القشدة الحامضة
• 0.25 الفن. مايونيز
• 0.25 الفن. عصير ليمون (عصير ليمون كبير)

رقائق بيتا

• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• 3-4 بيتا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

وصفات مع مكونات مماثلة: جبنة ماسكاربوني ، الخرشوف ، لحم الخنزير المقدد ، توابل الفلفل الحار والكمون وعصير الليمون والقشدة الحامضة والمايونيز ورقائق بيتا ، الكراث والثوم

إعداد الوصفة:

1. لرقائق البيتا: ضع الشواية في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. في وعاء صغير ، اخلطي الفلفل الحار مسحوق والكمون. ي سكب الزيت على الوجه وي رش بمزيج التوابل والملح. قطع كل كعكة إلى 8 أقسام الثلاثي و ينتشر في طبقة واحدة على ورقة الخبز. أخبز حتى شرائح سوف تصبح متموج والذهبي ، حوالي 10 دقائق.
2. لصلصة الغمس: ضع الشواية في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. جولة الزبدة قالب كيك سيراميك بقطر 22 سم أو قالب لل الخبز لمدة 1 لتر.
3. ضع مقلاة كبيرة في حرارة عالية بشكل معتدل. إضافة زبدة ولحم الخنزير المقدد وطبخ حتى يصبح متموج ، حوالي 8 دقيقة. إزالة لحم الخنزير المقدد واتركها حتى تجف على مناشف ورقية. عندما هو بارد بما فيه الكفاية للمس ، وتقسيمها إلى قطع من 1.5 سم جانبا. أضف الزيت إلى المقلاة نفسها (إذا ضروري) ، الكراث ، الثوم ، الخرشوف ، 0.5 ملعقة شاي. الملح و الفلفل. طبخ على نار متوسطة حتى البصل شفافة ، وسيبدأ الخرشوف في القلي ، حوالي 8 دقائق.
4. نقل الخضروات إلى معالج الطعام. أضف جبنة المسكربون ، القشدة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون ونصف لحم الخنزير المقدد و ما تبقى من 1 ملعقة شاي الملح. بدوره على الجمع للخلط المكونات ، في حين يجب أن تبقى الخضروات في قطع. مكان صلصة في شكل استعداد ورش مع لحم الخنزير المقدد المتبقية. أخبز فقط للتدفئة (لا تدع الصلصة تغلي) ، 10 دقيقة. يقدم مع رقائق بيتا وصفة صلصة الغمس الساخن البصل بالكراميل ولحم الخنزير المقدد.