صلصة الطماطم الكلاسيكية – وصفة مفصلة приготовления. 
Photo of the dish: Донتوقيت بينتيبونا: 40 دقيقة. الصعوبة: سهلة ، الوصفات المستخدمة. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 علبة (800 غرام) طماطم كاملة مقشرة عصير
- 1 مقطع إلى مكعبات صغيرة ورأس صغير مقطع بصل أبيض أو حلو
- 1 فص ثوم مقشر ومفروم
- 3-4 أوراق الريحان الطازجة
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود المطحون
- قليل من السكر (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون للقلي
وصفات مع مكونات مماثلة: صلصة الطماطم والبصل ، الثوم ، الأوريجانو ، الريحان ، صلصة البيتزا ، الطماطم
إعداد الوصفة:
- ضع محتويات العلب مع الطماطم في وعاء وهرسها شوكة أو اليدين ، وترك بضع قطع. في سميكة الجدران 2 لتر عموم صب زيت الزيتون ، ووضعها على النار قوية معتدلة والحرارة قليلا. وضع القوس و يقلى حتى شفافة قليلا. أضف الثوم والقلي حوالي دقيقة واحدة حتى لونها بنيا ذهبيا.
- نضيف البندورة المفرومة ونمزج جيدا . بسرعة جلب ليغلي. الملح والفلفل حسب الرغبة ، إضافة جديدة الريحان والأوريغانو. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السكر إذا الطماطم الحامضة. ي طهى على نار خفيفة ، وي حر ك بشكل متكرر ، على الأقل 15 دقيقة. إذا كنت لن تستخدم على الفور ، تبرد وتخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد. خروج: 3 ملاعق كبيرة.
