التوت البري أبل الصلصة

الصلصة – صلصة الفاكهة التقليدية الهندية حار – التفاح ، الفواكه الاستوائية ، مع إضافة جذر الزنجبيل والفلفل الحار. الصلصة مهروسة وتستخدم لتلوين الطعم. الطبق الرئيسي. يزين الطاولة بلونه المشرق ويصنع الطبق أكثر كثافة وتعبيرية. التوت البري الصلصة للجبن والدواجن أو لحم الخنزير ، وذلك بفضل الحلو والحامض вкусу. Time: 35 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام توت بري طازج أو مذاب (حوالي 4 ملاعق كبيرة)
• 1 تفاحة مقشرة ومقطعة
• 3/4 الفن. فواكه مجففة متنوعة خشنة (خوخ ، الزبيب ، المشمش المجفف)
• 1.25 الفن. سكر
• 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المطحون
• قرصة القرنفل
• 1/4 الفن. عصير التفاح والخل
• 1/2 ملعقة كبيرة. البقان المحمص والمفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: التفاح ، والتوت البري ، والخوخ ، والزبيب ، خل التفاح ، البقان ، الزنجبيل المطحون ، القرنفل ، صلصة الصلصة

إعداد الوصفة:

1. ضع كل التوت البري ، باستثناء 1 ملعقة كبيرة. ، في المقلاة. أضف تفاحة الفواكه المجففة والسكر والزنجبيل والقرنفل ، قليل من الملح والخل وملعقة كبيرة. المياه. ي غلى المزيج على نار متوسطة. طبخ بشكل دوري مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة حتى تنفجر التوت والصلصة يثخن.
2. أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية. التوت البري ويطهى لمدة 3-4 دقائق. ، حتى تليين التوت. ترفع من النار وتضاف البقان. بارد ، تحول الصلصة التفاح مع التوت البري الكامل في قدر و برد لمدة 3 ساعات ، يمكنك تخزين هذا صلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين وصفة الصلصة مع التفاح و التوت البري.